人気のスコッチウイスキー、「バランタイン」。
「ザ・スコッチ」と名高いウィスキーで、華やかな香りと甘み、アイラのスモーキーさやピート香が特徴。
バランスのとれた味わいとまろやかな香りは、ウィスキー初心者でも飲みやすい味わい。上級者にも人気が高く、世界中のファンに愛されています。
バランタインの飲み方といえばストレートが定番ですが、実は他にも美味しい飲み方はたくさんあるんです。
今回はウィスキー初心者さんも美味しく楽しめる、「バランタイン」のおすすめの飲み方をご紹介します。
飲み方1 ストレート
バランタイン本来の味を余すところなく楽しみたいなら、まずはストレートがおすすめ！
40種類以上の原酒をブレンドしたバランタインは、バランスの良い味わい。
バニラとフルーツの香りが華やか。甘酸っぱさも感じます。
スムースでドライな口当たりと軽いボディで飲みやすいおいしさ。癖がなく飲みやすいので、ウィスキー初心者でも親しみやすいと思います。
ウィスキーのアルコール度数は40度と高めなので、ストレートで飲むときには必ずチェイサーを用意しましょう。
水や炭酸水を用意して、ウィスキーと交互に呑みましょう。酔いにくくなるだけでなく、口の中がリセットされて、またウィスキーが美味しく楽しめますよ。
飲み方2 フレグランススタイル
バランタインおすすめの飲み方の一つが、フレグランススタイル。
まず、フレグランスグラスを用意します。フレグランスグラスとは、ワイングラスの形状をしており、香りを楽しみやすいグラスのことです。
グラスにかち割り氷を入れ、バランタインを注ぎ入れ、グラスが冷えるまでマドラーでステアしましょう。
冷えているので飲みやすく、ストレートのときとはまた違った味わいも楽しめる飲み方です。
加水されているのでバランタインの香りも開き、一気に華やかな印象に。
ストレートやロックで飲み慣れた方も、一度試してみてほしいおいしさです。
飲み方3 トワイスアップ
トワイスアップとは、ウィスキーに常温の水を加える飲み方のこと。
プロがテイスティングの方法に使うほど、ウィスキーの味がよくわかる飲み方なんです。
味はもちろん、香りをぞんぶんに楽しみたいときにおすすめです。
とくにバランタインは、加水によって香りが開くのが特徴。
1滴加水するだけでかなり味わいが変わります。1滴2滴と少しずつ追加して、自分の好きな味わいを見つけるのも楽しいですよ。
飲み方4 ハイボール(炭酸割り)
華やかな味わいが特徴のバランタインは、ハイボールにしてもおいしくいただけます。
バランタインの上品な香り、甘酸っぱい味わいに炭酸のはじける口当たりが合わさり、爽やかな味わいに。
油っぽい料理の相性も抜群。ジャンクフードともよく合います。
氷を入れ、炭酸を注いだ後は混ぜすぎないのが美味しく作るコツ。
柑橘との相性も良いので、レモンやオレンジを添えたり、ミントを浮かべるのもおすすめのアレンジ。
さらに爽やかな味わいが楽しめますよ。
飲み方5 ロック
ウィスキー定番の飲み方であるロック。もちろんバランタインとの相性も抜群。
ストレートでは飲みにくいけど、水割りやハイボールでは物足りないというときにはぴったりの飲み方。
氷が溶けだすと共に変わっていく味わいも楽しめるので、ゆっくり飲みたいときにもおすすめです。
ゆっくり楽しむときは、溶けにくい大きめの氷を使うのが良いですね。
表面をできるだけ滑らかに仕上げるとさらに溶けにくくなります。
夏はロック・ミストもおすすめ
夏にさっぱりいただきたいというときは、ロック・ミストという飲み方もおすすめ！
ロックの氷をクラッシュアイスに変えるだけで、見た目にも涼しい一杯が簡単に出来ちゃいます。
ミントやレモンを添えればさらに爽やかになりますよ。
飲み方6 水割り
食事中に楽しみたいときには水割りもおすすめ。
ストレートやロックよりあっさりしていて飲みやすく、ハイボールのように炭酸が抜けるのを気にせずゆっくり楽しめるのが良いですね。
水とバランタインを事前にしっかり冷やしておくのが美味しく作るコツ。
使う水は軟水を使うとバランタインとよく馴染みます。
飲み方7 ジュース割り
気軽に楽しみたいときや、バランタインを始めて飲むという方にはジュースで割るのも良いですね。
甘みのあるバランタインは、甘いジュースとよく合います。
特にオレンジジュースやグレープフルーツジュースなどの柑橘系のジュースと合わせると、酸味が合わさって爽やかに。夏にもピッタリのおいしさです。
飲み方8 炭酸ジュース割り
お酒初心者さんにもおすすめなのが、炭酸ジュースで割る飲み方。
バランスの良い味わいのバランタインは、個性の強い炭酸ジュースで割ってもおいしくいただけます。
特に、コーラやジンジャエールで割れば、炭酸の口当たりとバランタインの甘酸っぱさがあいまって、ゴクゴク飲めてしまう味わいになります。
口当たりがよく飲みやすいので、飲みすぎには注意です！
