温かいお酒が恋しくなる冬。ウイスキーのお湯割りがおすすめです。冷たくして呑むイメージが強いウイスキーですが、ホットウイスキーはスコットランドやアイルランドでもおなじみの飲み方。
香りが立ち、味覚だけでなく嗅覚でも楽しむことができるホットウイスキーは、香りをゆっくり楽しみたいときにぴったり。今回は、お湯割りと相性の良いおすすめのウイスキー銘柄をご紹介します。
まろやかな甘み「メーカーズマーク」
優しくまろやかな甘みで知られているメーカーズマークは、お湯割りにぴったりのバーボンです。通常バーボンに用いられるライ麦の代わりに冬小麦を使っており、まろやかな味わい。
オレンジを思わせる華やかさと、ハチミツやバニラのようななめらかな甘みは、他のバーボンでは味わえないおいしさ。オレンジやハチミツを加えて呑むのも良いですね。
日本人好みの味わい「サントリー ウイスキー オールド」
その独特な丸いボトルから、「だるま」と呼ばれ親しまれてきたウイスキーです。シェリー樽を感じられる甘みの中にかすかにスモーキーさを感じられる、まろやかな味わい。
お湯で割ると青りんごを思わせるフルーティな香りが立ち、ほっとする味わいに。リラックスタイムにはもちろん、食事とも合わせやすい日本人好みのおいしさです。
スムースな味わい「シーバスリーガル12年」
初心者向けのウイスキーとして必ず名前があがるシーバスリーガル。滑らかでスムースな呑み心地は、ウイスキー初心者はもちろん、ウイスキー上級者にも受け入れられるおいしさなんです。
バニラやヘーゼルナッツの風味とリンゴのようなフルーティさを感じられる、飲みやすい味わい。お湯割りにするときは、レモンやリンゴを加えるアレンジもおすすめです。
オイリーで滑らか「タラモア デュー」
ウイスキー発祥の地と言われているアイルランドで親しまれているウイスキーです。麦芽の乾燥時にピートを炊いていないので、ウイスキーのスモーキーさが苦手という方にも飲みやすいおいしさ。
オイリーで滑らかな舌触りと、レーズンやサツマイモのような芳醇で甘い味わいが印象的です。お湯割りにすると甘い香りが引き立ち、より飲みやすくなります。
ハマればとことん！「ラフロイグ セレクトカスク」
癖があるウイスキーの代名詞として有名なラフロイグ。正露丸のような独特の香りは人によって好みがはっきり分かれます。ストレートやロックで飲むことが多いラフロイグですが、実はお湯割りも美味しい飲み方。
ラフロイグの持つオイリーさや甘さ、フルーティさが前に出てきて、また違った顔を見せてくれます。いつもラフロイグを呑んでいるという方こそ、一度試してみてください。
スモーキーな味わい「ホワイトホース ファインオールド」
ホワイトホースは、とにかくスモーキーなウイスキーが好きな方におすすめです。
スモーキーなウイスキーは高価で手に入りにくいことも多いのですが、このホワイトホースはこの価格帯でとてもスモーキー。
柑橘の香りもありさっぱり呑めるおいしさで、食中酒にもぴったり。とてもコスパの良いウイスキーと言えます。お湯割りにすると、柑橘の香りが前に出てきて飲みやすくなります。
お湯割りにぴったり！「富士山麓 樽熟原酒50度」
通常ウイスキーはビンに詰める前加水するのですが、これは加水を極力せず、冷却ろ過を行わず作られています。
口当たりが良く甘みが強いのが特徴。フルーティな甘みにエステリーな香りがあり、加水すると酸味も出てきます。
アルコール度数が50度と高めなので、何かで割っても薄くなってしまわず楽しめます。お湯割りにするとどこか甘酸っぱい、ほっとする味わいです。
手に入りやすいバーボン「ジムビーム」
ホットウイスキーを甘くして飲みたいときは、バーボンがおすすめ。バーボンはアメリカで作られているウイスキーの一種で、甘みが強いのが特徴です。
その中でも最も有名で手に入りやすいウイスキーと言えば、このジムビーム。バニラやカラメルのような甘みと香ばしさは、ホットで呑むのにぴったり。砂糖とバターを浮かべたり、シナモンを振ったりするアレンジが向いています。
花の香りがエレガント「フォアローゼズ」
ジムビームを気に入った、ワンランク上のバーボンが呑みたい！そんなときはフォアローゼスがおすすめ！
穏やかな旨みと甘み、アルコール度数の高さを感じさせない飲みやすさ。お湯割りにすると花の香りが際立ち、エレガントな印象がアップします。
カクテルベースに！「ウッドフォードリザーブ」
カクテルベースとしてバーテンダーにも人気のバーボンです。癖のない味わいで、どんな割り材と合わせても喧嘩しないのが特徴。なめらかな口当たりと甘みは、メーカーズマークに近い印象を受けます。
お湯割りはもちろん、温かい牛乳で割ってホットカウボーイにするのもおすすめ。砂糖やハチミツを入れて甘みを加えると、お酒初心者さんにも飲みやすい味わいになりますよ。