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ケルナーなど美味しい品種で造る!「北海道の白ワイン」おすすめ10選

ケルナーなど美味しい品種で造る!「北海道の白ワイン」おすすめ10選

最近、北海道産のワインに注目が集まってきています。

その理由は、ワインの本場フランスと土地の風紀が近いこと。さらに、水が美味しいことにあります。味わいはとてもフルーティで、初心者にも飲みやすいワインが多めです。

今回はお取り寄せはもちろん、お土産にもおすすめしたい北海道の白ワイン10本をご紹介します。

フルーティで甘め「グランポレール 北海道 ケルナー 遅摘み」

北海道白ワイン

やや甘口の白ワインです。北海道のケルナーを100%使用しています。ケルナーとは、マスカットのフレッシュな香りに林檎やグレープフルーツを感じる、フルーティなワインを得意とするブドウです。

「やや甘口」とありますが、実際にはかなり甘く感じました。完熟したブドウの甘みが口に広がって、とてもおいしいワインです。

北海道の癖のないチーズや生クリーム、乳製品と相性がぴったり。チーズケーキなどと一緒にお土産にするのはいかがでしょう?

グランポレール 北海道 ケルナー 遅摘み

爽やかな酸「La Mer 白海 2017白 2017 さっぽろ藤野ワイナリー」

北海道白ワイン
辛口の白ワイン。微発泡のせいか、すごく爽やかな印象です。

マスカットの甘味とパイナップルの香り、柑橘系を思わせる酸。

酸は強めですが、塩味もあいまって嫌みではありません。余韻も長く、酸がスーッと残ります。

ふつうに白ワインに合う料理はもちろん、甘く煮付けた煮物など、和食にもよく合います。おすすめはおいなりさん。甘く濃いお醤油味が、このワインにぴったりです。

La Mer 白海 2017白 2017 さっぽろ藤野ワイナリー

フレッシュでスッキリ「デラウエア 2017 Takizawa Winery」

北海道白ワイン

食用のブドウを使っているとは思えない、複雑で繊細な味わいのワインです。

パイナップルのようなきれいな酸が特徴的。

果実味がとてもフレッシュで、上品な香りとしっとりとした余韻を楽しめます。

少し空気にさらしておくと、べっ甲飴に似た香りに変化します。

デラウエア 2017 Takizawa Winery

濃厚な甘み「おたるナイアガラ完熟720ml」

北海道白ワイン

しっかりとした濃厚なナイアガラ。とにかく濃い、という印象です。

ジュースみたい、と称されますが、酸味がしっかりしているので後味がべたつきません。

甘いお酒が好きな方、ふつうのワインがあまり得意でない方におすすめ。このワインをきっかけにお酒を飲むようになった、という方も多いようです。

甘いので、そのままでもデザート代わりに美味しくいただけます。他、ナッツなどとあわせて。

おたるナイアガラ完熟

強めの炭酸「はこだてわいん 香り仕込みケルナースパークリング」

北海道白ワイン

やや甘口のスパークリング。口当たりが良く、甘みを酸味がきりっと引き締めていて、美味しいの一言。

暑い夏にも、暖房の効いた冬にも、冷やして飲むと最高です。

開封すると炭酸がすごい勢いで出るので、布巾などで抑えて慎重に開けたほうが良いです。うっかり栓をなくしかねません。

焼肉などのがっつり重い料理から、塩気の効いた魚の和風料理まで、何にでも合います。

もちろん、チーズやナッツと合わせても。おすすめは唐揚げです。

はこだてわいん 香り仕込みケルナースパークリング

一飲の価値あり!「奥尻ワイナリー メルロー 白 [2016]」

北海道白ワイン

「ん? メルローって赤ワイン専用品種じゃなかったっけ?」と思った方、大当たりです。

メルローとは赤ワイン専用品種ですが、奥尻島ではあまり色づかないそうです。そのメルローを使って造られたのが、こちらの白ワインです。

土や塩の味、樽の香りが感じられ、酸味がぐっと引き立っています。しかしこの甘い香りは、他にはない独特なものです。ワイン好きな方にはぜひ一度試していただきたい。

生牡蠣やウニなど、生の魚介類によくあいます。

奥尻ワイナリー メルロー 白

マスカットを思わせるおいしさ「北海道ワイン おたるナイヤガラ」

北海道白ワイン

言わずと知れたおたるナイアガラの白です。ジューシーな甘みは、まさに「マスカットを丸ごと頬張ったような」おいしさ!

甘くて軽く、キレが良い。まさにワイン初心者向けといえるでしょう。

オイルのような香りがするので、そういった香りが苦手な方にはあまりおすすめしません。

甘めなので何かに合わせるより、デザートや食前酒代わりに軽く飲むのが良いと思います。

北海道ワイン おたるナイヤガラ

ジュースみたいに飲みやすい「北海道ワイン おたる初しぼりデラウェア」

北海道白ワイン

みずみずしくて爽やか。ジュースのようだという印象を受けるのは、甘口の他にアルコール度数が8.5度と低めなせいもありそうです。

風味の良さと飲みやすさはピカ一。合わせる料理は、ジャーマンポテトやカニクリームコロッケがおすすめされています。クリームチーズを入れたシチューなども合うので、ぜひお試しください。

北海道ワイン おたる初しぼりデラウェア

キレがよく酸味が爽やか「十勝ワイン とかち野」

北海道白ワイン

北海道産のミュラー・トゥルガウ種、ケルナー種から造られたワイン。

ミュラー・トゥルガウは青リンゴやマスカットを感じさせる香りを持つ、フルーティな辛口~中甘口のワインが得意です。

華やかで爽やか、みずみずしい印象の香りを持ち、酸味が抑えめで口当たりが良いのが特徴です。

そのミュラー・トゥルガウとケルナーが合わさったこのワインは、華やかな香りと優しい酸味が美味しいワインです。

冷蔵庫でよく冷やして飲むのがおすすめ。

十勝ワイン とかち野

果実味が強くフルーティ「宝水ワイン デラウェア [2017]」

北海道白ワイン
北海道産デラウェア100%で造られた白ワイン。デラウェアというブドウは生食でもよく用いられるのでご存じの方も多いのではないでしょうか。

デラウェアは白ワイン用の品種として扱われ、ブドウ本来の酸味とフルーティさが全面に出たワインになります。

やや辛口ということですが、果実味が強くやや甘口といっても良い風味です。後味にとくに甘みを感じます。

お料理に合わせるよりも、デザートのように食後に楽しむのが良いかもしれません。

宝水ワイン デラウェア

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