オクトーバーフェストで有名なドイツのミュンヘン。
ビール好きなら一度は行ってみたいミュンヘンですが、海外旅行はなかなか行けるものではありません。
そこで、ミュンヘンにいる気分が味わえるドイツビールを10本選びました。どれも本格的なものばかりです。
もちろん、お土産にも最適。ドイツ料理を用意して、心行くまで楽しんじゃいましょう！
一杯目に最適！「ホフブロイ・オリジナルラガー」
世界一有名なビアホール「ホフブロイハウス」でも定番のラガーです。淡い黄色をしてます。
爽やかな風味と麦芽の甘さが特徴。苦味は控えめで、良い花の香りが鼻に抜けていきます。
あっさりしているだけではなく、コクもあり、とても美味しいビールです。
とても軽く飲みやすいので、一杯目に最適。
合わせる食べ物は、味が濃い料理や油っぽい料理がおすすめです。
ビール初心者にもおすすめ「パウラーナー ヘフェ ヴァイスビア」
こちらはドイツでもNO.1の売り上げを誇るビールです。
ヴァイツェンとは、小麦麦芽を50％以上使ったドイツの伝統的なビールのこと。
苦味をほとんど感じないので、女性やビール初心者にもおすすめなんです。
バナナのようなフルーティな甘みとクローブのようなスパイシーな香りもあり、呑み疲れしません。
ビールが苦手な方におすすめしたい一本です。和食ともよくあいます。
麦の旨みが楽しめる「フレンスブルガー・ピルスナー」
昔ながらのスウィングトップが特徴的なビール。
爽やかな麦の香りと甘みが楽しめるビールです。
日本のビールと比べると、麦の味がかなり濃いのがよくわかります。キレが良く、後味はかなりさっぱり。
呑み応え抜群で、これだけ飲んでも、何かと合わせてもおいしいですよ。
白ビールならコレ！「フランツィスカーナー・ヘーフェヴァイス」
こちらは、このビール抜きでヴァイツェン(白ビール)を語ることはできないと言われるほど、有名な商品。
なんといってもその繊細な味わいが特徴。
ヴァイツェンはバナナの風味が特徴とよく言われますが、ヴァイスビアは一味違います。
柑橘を思わせる爽やかな風味とバナナの味わいに、風船ガムやスパイスの複雑な香りがあり、飲むたびに様々な顔を覗かせてくれるのが最大の特徴です。
生産量NO.1！「エルディンガー ヴァイス ビア ヘーフェ」
世界で最もうれているヴァイツェンです。
炭酸は控えめ。柔らかくきめ細かい泡と、フルーティな甘みが特徴です。麦の甘みの中に、スパイシーな風味も少し感じます。
甘すぎず、きちんとホップの香りや苦味もあるので、ヴァイツェンに慣れていない方にもおすすめ。
和食などでは負けてしまうので、しっかり味のついたお肉と合わせるのが良いでしょう。
歴史を感じて「ドイツビール ツム・ユーリゲ アルト」
アルトとは、ドイツ語で「古い」という意味。ラガービールよりも昔からあるビアスタイルなので、こう呼ばれています。
このビールが造られているデュッセルドルフ地方にはこのビールのみを醸造しており、街シンボルでもあります。
濃い茶色の見た目の印象とは異なり、クリアでみずみずしい味わいが特徴。ホップの苦味が効いており、呑み応えのある一本です。
心地良い重み「ドイツビール アインガー・セレブレーター」
100年以上の歴史があるアインガー醸造所が制作・販売しているビール。
しかし、100年以上歴史があっても、ドイツでは若いと言われます。
とにかくこだわりが強い醸造所で、熟成期間や原料にも徹底的にこだわっています。
舌触りがとても滑らか。飲みやすいアンバー系のビールで、麦の香りが香ばしく香ります。
かなり重みのあるボディなので、おつまみもそれに見合う重さのあるものが合いそうです。
特徴的な燻製の香り「ドイツビール シュレンケルラ・ラオホ」
ラオホとは煙という意味。その名の通り、燻製ビールです。
グラスに注ぐと、真っ黒なビールからスモーキーな独特の香りが立ち上ります。
柔らかな口当たりとしっかりした苦味があり、呑み応えは抜群！
好き嫌いがはっきり分かれる味ですが、燻製好きなら試してほしいおいしさです！
ハーフ＆ハーフにしてもおいしくいただけます。
とにかく濃厚！「ヴェルテンブルガー アッサム ボック」
ヴェルテンブルガーは、現存する修道院では最古の醸造所です。
味も香りもとにかく濃厚。苦味は少な目で、濃厚な麦の甘みを感じることができます。
もう一口、あと一口と、癖になる味わい。濃厚な味わいにも関わらず、気がつくと一本空けてしまうほど美味なビールです。
アルコール度数が高めの種類のものもあるので、そちらもおすすめです。
あのゲーテも呑んでいた！「ケストリッツァー・シュヴァルツビア」
詩人ゲーテが愛したと言われている黒ビール。
かなり上品な味わい。ドライな口当たりとしっかりとした炭酸があり、甘さはあまり感じません。
ビールはのど越し重視！ の日本人にも飲みやすい黒ビールと言えそうです。
特徴的な香ばしさと苦味は、コーヒー好きな方にもおすすめしたい味わいです。