お酒と一緒に食べたい、アツアツのたこ焼きやお好み焼きなどの粉物料理。粉物料理に合うお酒を探すときは、甘辛いソースに着目するのがおすすめ！
濃厚な味わいに負けないボディを持つものや、口の中の油をすっきりさせてくれる辛口のお酒がよく合います。
定番のビールやハイボールはもちろん、日本酒や焼酎、ワインも相性の良いお酒です。今回は、たこ焼きやお好み焼きなどの粉物料理に合うおすすめのお酒を、ジャンル問わずご紹介します。
旨みしっかり「常陸野ネストビール アンバーエール」
粉物料理にビールが合うことは最早言うまでもありませんが、甘辛いソースに着目するなら、アンバーエールを選ぶのもおすすめ。
アンバーエールはその名の通り琥珀色をしたビールのこと。日本でよく見るピルスナーよりもしっかりした味わいなので、味の濃い料理と相性抜群なんです。
茨城で生まれたアンバーエールは、麦の旨みとホップの苦味がしっかり感じられます。焦がしたモルトも美味。キンキンに冷やすのはもちろん、少し温度をあげて楽しんでも。
優しい口当たり「ビリケンビール」
ビリケンさんのラベルが目を引く一本。大阪土産としても有名な白ビール(ヴァイツェン)です。
小麦麦芽を使ったヴァイツェンは、似た材料を使う粉物料理とも相性抜群！グラスに注いですぐ気づくのは、バナナのような甘く華やかな香り。
優しい口当たりと甘味と酸味のバランスが◎。ビールの苦味がほとんどないので、ビールが苦手な方にもおすすめです。
世界No.1バーボン「ジムビーム」
粉物料理とハイボールも相性抜群！アツアツのお好み焼きをキンキンに冷えたハイボールで流し込むのは最高ですよね。
粉物料理にはどんなウイスキーもよく合いますが、バーボンウイスキーやジャパニーズウイスキーを選べば外れがありません。
ジムビームは、世界No.1バーボンとして知られる銘柄。バーボンらしい香ばしさとマイルドで甘い口当たりが特徴。この甘さが、ソースの甘辛さとよく合います。
軽快な飲み口「黒霧島」
芋焼酎も、粉物料理とよく合うお酒の一つ。
芋の甘さ、すっきりした味わいが口の中をさっぱりさせてくれます。炭酸が入っているお酒と違って、お腹が満腹になりにくいのも良いですね。
「トロッとキリッと」のキャッチコピーの通り、濃厚なコクときりっと引き締まったキレが特徴。食事に合わせやすい軽快な飲み口が魅力です。
甘くてまろやか「本格加賀丸いも焼酎 のみよし」
2017年春季全国酒類コンクール「本格焼酎・イモ焼酎部門」で第1位を受賞した芋焼酎。
和食や和菓子でも使われる加賀丸いもを贅沢に使用した一本です。グラスに注いでまず驚くのが、その甘くて優雅な香り！
優しくまろやかな風味のあと、スッキリした後味で締めくくられます。贅沢な気分が味わえるお酒です。一人でゆっくり飲みたいときもよし、焼酎好きさんへの贈り物にも。
はじめの一本にも「賀茂泉 純米酒 一（はじめ）」
お好み焼きで知られる広島県は、水が綺麗なことから酒が美味しい県としても有名です。
こちらは広島県民にも昔から親しまれてきた純米醸造酒。「一(はじめ)」という名前には純米醸造酒の「はじめの一本」になるようにという意味がこもっています。
口当たりが良く飲みやすい味わい。柔らかな米の旨みとキレの良い酸味との相性は抜群！ 冷やして飲むのはもちろん、燗酒にしても。
まるでデザートワイン「天吹純米吟醸いちご酵母 生」
いちごの花酵母を使用した甘口の純米吟醸。不思議とベリー系の香りと味わいを感じられる一本。
なんといっても特徴なのは、デザートワインのような甘酸っぱさ。この濃醇な味わいが同じく濃厚なソースとベストマッチ！
軽く冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめ。和食はもちろん、洋食ともよく合いますよ。
京都の定番！「京都赤酒ばくだん」
京都の下町で親しまれてきたカクテル、「アカ」が作れるリキュールです。
京都ではこのリキュールをソーダ割りにした「アカ」というカクテルをお好み焼きや鉄板焼きと合わせることが多いんです。
中身はというと、ポートワインと焼酎をブレンドしたもの。ソーダ割りにすれば、ブドウジュースのような心地よい甘みが爽やかな一杯に。冬はお湯割りにしても。
見事なマリアージュ「お好み焼ワイン 赤」
その名の通り、お好み焼きによく合う赤ワイン。様々な要素を持つお好み焼きに合うよう、濃厚な香りとスパイス感を高めた一本。
赤い果実にカシスやプラムを思わせるフルーツのニュアンス。白コショウやシナモンの香りも特徴。
丸くしっかりしたタンニンもポイント。お好み焼きの出汁や具材と喧嘩せず、見事なマリアージュを奏でてくれます。
カクテル感覚で「シェロー カレ ロゼ ダンジュー ドメーヌ デ セードル」
軽く食べたいたこ焼きには、同じく軽めのロゼワインを合わせるのも良いですね。
こちらはイチゴジャムのような香りが印象的な甘口ロゼワイン。味わいは甘くてフルーティ。甘いだけでなくきれいな酸味もあり、キュートな印象を受けます。
アルコール度数が10．5％あるとは思えないほどの飲みやすさ。チューハイやカクテル感覚でいただけます。