日本酒発祥の地とも言われている宮崎県。九州の中でも特に焼酎文化が発達しているため、日本酒のイメージはあまりないという方も多いのではないでしょうか。
実際、宮崎県ではあまり日本酒は浸透しておらず、蔵も二つしかありません。
しかし、宮崎県で焼酎に負けず日本酒を作り続けているということは、強いこだわりと信念が込められているということでもあります。
今回は、宮崎県の美味しい辛口日本酒の人気のおすすめ銘柄をランキング形式でご紹介します。九州の濃い味の料理とも、相性抜群です。
8位 飲みやすい味わい「千徳酒造 純米大吟醸 恋のしずく 300ml アルコール分12度」
宮崎県というと、やはり焼酎のイメージが強いもの。とくにガツンとくる味わいのものが多いのですが、この日本酒は淡麗辛口！ スッキリ爽やかなのが特徴です。
山田錦を使用した純米吟醸酒です。アルコール度数は12.8％と低め。300㎖と飲み切りサイズなのも良いですね。
しっかり米の旨みもありつつさらりと飲みやすいので、日本酒に慣れていないという方にもおすすめです。
軽く冷やして呑むのもおすすめです。
7位 昔ながらのおいしさ「菊初御代」
この日本酒を作っている雲海酒造は、そば焼酎を初めて作り出した企業としても知られています。焼酎作りの技術を生かした日本酒造りにこだわっており、評価も高い酒造なんですよ。
「菊初御代」は、昭和の始めに神武天皇が天皇として即位したことにより、神武さまが祀られている宮崎神宮の献上酒でもあります。昭和の初めごろから地元で愛されてきたお酒です。
コクとキレがある、昔ながらの日本酒といった印象の味わい。どこか懐かしい味わいです。米と米麹だけを使っており、米の上質な旨みとスッキリした味わいが楽しめます。
6位 スッキリ辛口「吟醸酒 はなかぐら」
千徳酒造は、宮崎県唯一の清酒専門酒造会社です。水質ランキング日本一の五ヶ瀬川水系下流大瀬川の近くに酒造を構えていることもあり、水の良さを生かした酒造りが特徴。
昔ながらの手作業にこだわっており、丁寧な酒造りをする酒造です。
そんな千徳酒造の吟醸酒「はなかぐら」は、宮崎県産酒造好適米「はなかぐら」を低温で醸したお酒です。
淡麗辛口で、さらりと呑める味わい。はなかぐら由来の華やかな香りがぞんぶんに味わえます。
酸味が爽やかで、後に残らず軽く呑めるのも良いですね。濃い料理と合わせるのがおすすめです。
5位 なかなか手に入らない！「千徳酒造 高千穂神楽献上酒 舞」
高千穂の神楽では、一年に一度豊作を願い、舞と共にお酒を奉納します。奉納のために特別に造られたこのお酒は、高千穂町内限定販売。なかなか手に入らない、貴重なお酒です。
高千穂産の酒造好適米「はなかぐら」を100％使用した、こだわりの逸品。
はなかぐらの華やかな香りが特徴。米の甘みと旨みをしっかり感じるまろやかさもありつつ、スッキリ爽やか。雑味がなく残りません。
醤油やみりんを使った、甘辛い味付けの料理とよく合います。
4位 フルーティな味わい「大吟醸 向洋（こうよう）」
酒造好適米の山田錦を40%以下になるまで磨き、じっくり低温で丁寧に仕込んだ贅沢な大吟醸です。
白桃を思わせるフルーティな香りが特徴。スッキリ淡麗でキレが良い味わいですが、ただ辛口なだけでなく、ほんのり甘さも感じます。
クリアで雑味のない飲み口が美味。山田錦の華やかな香りも手伝って、とても飲みやすく仕上がっています。
冷やして呑むのがおすすめです。
3位 飲みやすい味わい「千徳酒造 純米大吟醸 夢の中まで」
米と米麹だけで醸した、やや辛口の純米大吟醸です。総米700㎏を手洗いする、山田錦を50%以下になるまで磨くなど、こだわりがぎゅっと詰まっています。
華やかな香りですいすい呑めます。米の旨みと甘みも強く感じますが、口当たりはなめらかでキレも良く、軽快な味わい。
甘みが強く飲みやすいので、日本酒初心者さんにもおすすめです。冷やはもちろん、ぬる燗でも美味しくいただけます。
2位 燗もおいしい「純米酒 千徳」
宮崎県の日本酒といえば、まずはこれ！ という方も多いのでは？
穏やかな香りとスッキリした味わいが特徴。米の旨みが感じられた次の瞬間にはすっと切れていきます。
派手な個性はありませんが、呑めば呑むほど魅力に気づくことができる、クオリティの高い逸品。
コスパが良いのも嬉しいところ。そのまま単体で呑むのももちろん、いつもの食事との相性も抜群。いつもの晩酌がちょっと楽しくなる、そんなお酒です。
燗上がりするお酒です。燗につけて呑むのがおすすめ。
1位 上品で綺麗「綾錦（あやにしき） 大吟醸 登喜一」
全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、実力のある大吟醸です。
リンゴの華やかな香りが特徴。引き締まった辛口ですが、口当たりから抵抗なく入っていきます。
上品で雑味のないクリアな味わいも印象的。口の中に残らずすっと消えていく感触が美味です。
何杯飲んでも飽きないおいしさで、思わず飲みすぎてしまう逸品。日本酒にこだわりのあるあの人へのプレゼントにもおすすめです。