学業やお仕事でちょっと疲れ気味……そんなときは甘口ワインがおすすめ！
週末には、美味しい甘口白ワインで癒されちゃいましょう。
単体で飲んでも、食事のお供としても使える「美味しい甘口白ワイン」を10本選びました。
どれも濃厚な甘みが堪らないデザートワインですので飲みすぎにはくれぐれもご注意を。
芳醇な甘み「マハマー ベヒトハイマー ローゼンガルテン ゲヴュルツトラミネール アイスヴァイン」
熟成された琥珀色が特徴のアイスヴァイン。ちなみに同じような言葉でドイツ料理の「アイスバイン」がありますが、特に関係はないようです。
芳醇な香りととろっとした舌触りにうっとり。
アイスヴァインらしい濃厚なはちみつの甘さに癒されます。
酸味もほんのりあり、ジュースという印象はなく、大人な風味です。
マスカットを頬張ったよう「盛田甲州ワイナリー シャンモリ ナイアガラ」
想像してみてください。皮も種もない採れたばかりのマスカットを口いっぱいに頬張って、噛み締め、嚥下したときの味を。
この白ワインはまさしく今あなたが思い浮かべたような、ジューシーでフレッシュな味わいです。
衝撃的なほどのマスカットの果実味は、是非体験してみる価値ありです。
少し冷やせば、初夏の昼下がりにぴったりの味わいになります。
しっかりとした余韻「ヴィダル アイスワイン」
余韻まで美味なアイスワイン。
はちみつのような甘味と、パイナップルやライチ、白桃のようなフルーツの香りが印象的。
余韻がしっかりと長く、思わずため息をついてしまう美味しさです。
生のフルーツと合わせて。
思わず頬が緩んでしまう美味しさ「ヴィダル アイスワイン」
ひと房のブドウからスプーン一杯しか採れないという、カナダの希少なアイスワイン。
キンモクセイやフリージアに似た甘い花の香りが華やか。
アンズのコンポートのような甘味があり、思わず頬が緩んでしまう美味しさ。
プレゼントや特別な日に贅沢にいただきたいアイスワインです。
単体でももちろん美味しいですが、生クリームを添えたフルーツなどと合わせるのもおすすめです。
とてもとても甘い「コトー デュ レイヨン」
シロップやはちみつを思わせる甘み。
とにかく甘い白ワインが呑みたいならこれです。
粘度はあまりなく濃厚という感じではありません。コクや深みというよりも、どちらかというとサラサラ普段使いを楽しむワインといったところでしょうか。
炭酸水などで割ったり、シロップのようにフルーツを漬けて食べても美味しいですよ。
コスパが良い「朝日町ワイン アイスエッセンス 氷の妖精」
トロピカルフルーツの香りと、濃厚な甘み。
ハーフボトルとはいえ、このお値段でこの美味しさはすごいです。
はちみつやコンポートの甘みが濃厚で、そこに入ってくる桃や杏のみずみずしさが爽やか。
ヨーグルトやチーズと一緒に呑むのが美味しいです。
もっと甘いのが良い！ という方は、極甘口もありますのでそちらもどうぞ。
ストックしておきたいおいしさ「サンタアリシア レイト・ハーベスト」
チリの甘口貴腐ワイン。
酸味と苦味もあり、くどすぎないのが嬉しいところ。
マスカットの香りがとても鮮やか。さらさらとした味わいで、すんなりと飲めます。
お値段がお手軽なのも良いですね。家に何本かストックしておけば、どんな時でも気分はあがります。
もっとも、ストックしておいたはずの分も、気づけば空けてしまう美味しさなのですが。
後味スッキリ「シャト－・ル・パン・サクリスト」
セミヨン100％で造られるボルドーの貴腐ワイン。
ドイツなどに比べると、さらりとドライな口当たりです。
はちみつの甘みに、トーストのようなニュアンス。爽やかな酸味とほのかな苦みで後味はすっきり、くどくありません。
冷たくすると苦味が強くなるので、常温で飲むのがおすすめです。
合わせるおつまみはブルーチーズ、チョコレートがおすすめ。
万人受けする美味しさ「林農園 氷果の雫 ナイアガラ 2017」
2018日本ワインコンクールで銀賞を受賞した甘口のデザートワイン。
とろりとした舌触りが贅沢で、うっとりしてしまいます。凝縮された濃厚な旨み、甘みにまたうっとり。
桃や洋ナシ、花の香りが爽やかで、余韻も長く続きます。
ワインが苦手でも、甘いものが好きな方にはぜひおすすめしたい逸品です。
冷やしてから飲むと引き締まって甘さが控えめに、常温だとはちみつのような甘みが芳醇に広がります。
つまみは青カビのチーズにはちみつをかけたものがベストマッチです。是非お試しあれ。
エレガントな甘み「パトリシウス トカイ アスー 5プットニョッシュ」
とろっとした舌触りの貴腐ワイン。アルコール度数は10.5％と若干軽め。
プットニョッシュは6に近いほど甘くなるので、5はかなり甘めです。
果物のシロップ漬けやコンポートに似た味わい。
あんずや桃のコンポートの中、バニラやキャラメルの香りもあり、ただ甘いだけじゃない格の違いを見せつけてきます。
しつこくなく上品な甘さは、極上の味わいです。
色々なおすすめ白ワインをまとめたページもありますので合わせて参考にして下さい。他にも甘口ワインの記事もありますよ。
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