フランスといえばワインが有名ですが、実はビールも人気。若者を中心にビール文化が発展しており、カフェやバーではワインよりもビールを呑む...

糖質の高いお酒として挙げられることが多いビール。焼酎やウィスキーに代えれば良いとわかっていても、やっぱり最初の一杯はやめられない、と...

健康に気を使おうと思ったとき、味方になってくれるのがノンアルコールビールです。 しかし、ノンアルコールビールは甘味料やカラメル...

お酒の名産地として有名な秋田県。秋田県はお米の産地としても有名で、北海道、新潟についで第三位の米どころです。 その気候を生かした繊...

甘口日本酒は外道？　いえいえ、そんなことはありません！ 昨今、甘口日本酒は人気が出てきていて、特に日本酒の本場、新潟県は力を入れている...

寒い時期になってくると呑みたくなるのが、熱燗ですよね。おでんや鍋などと一緒に煽る熱燗はたまらないもの。 しかし、合わない日本酒...

普通酒とは、吟醸酒・純米酒・本醸造酒など、特定名称の酒として区分されない日本酒のこと。上撰・佳撰などと呼ばれ、現代に受け継がれていま...

疲れたけどビールってほどじゃない、甘いものが呑みたい。そんなときにも手軽に楽しめるのが、缶チューハイの梅酒ですよね。 缶チューハイタイ...

炭酸の入った梅酒のことを、スパークリング梅酒と呼びます。 酸味と甘みのバランスが良いものが多いスパークリング梅酒は、女性にも飲みや...

昨今ブームとなりつつある白(ホワイト)ビール。 白ビールとは、原料の小麦を多く使ったビールのこと。フルーティな味わいや爽やかな...