日本酒 | バッカス

焼きそばに合う相性の良い日本酒おすすめ10選

バッカス — Sat, 12 Aug 2023 07:29:02 +0000

屋台飯としても休日のお昼ご飯としてもぴったりの焼きそば。あっさりしていていかにも合いそうな塩焼きそばはもちろん、味のしっかりしたソース焼きそばもおつまみに向いています。

焼きそばに合う日本酒とは、キリッと辛口なものや、ソースに負けない旨口のもの。また、チューハイ感覚でスパークリング日本酒を合わせるのもおすすめです。

今回は、焼きそばに合う相性の良いおすすめの日本酒を10選ご紹介します

バランスの良い味わい「久保田百寿」

呑み飽きしないおいしさで人気の久保田の基本の一本、「百寿」。

久保田には種類がありますが、焼きそばのような気取らない料理には「百寿」を合わせるのがおすすめです。

香りは控えめで穏やか。辛口ながらもしっかりした旨みがあるのが特徴。ふくらみのある旨みと酸味のバランスが良く、いくらでも飲めてしまいます。

日本酒 | バッカス

焼きそばに合う相性の良い日本酒おすすめ10選

バランスの良い味わい「久保田 百寿」

久保田 百寿

スパッとキレる「三千盛 純米ドライ」

キリッと辛口「賀茂鶴 本醸造爽快辛口」

賀茂鶴 本醸造爽快辛口

旨味たっぷり「天吹 山廃純米 雄町」

天吹 山廃純米 雄町

優しく沁みる「親父の小言 純米酒」

親父の小言 純米酒

ソース焼きそばと合わせて「宗玄 純米山田錦65％無濾過生原酒」

宗玄 純米山田錦65％無濾過生原酒

じゅわっと濃厚！「小嶋総本店 東光 純米吟醸原酒」

小嶋総本店 東光 純米吟醸原酒

スッキリ爽快「獺祭 スパークリング45 純米大吟醸発泡にごり生酒」

獺祭 スパークリング45 純米大吟醸発泡にごり生酒

キンキンに冷やして「菊正宗 しぼりたてギン スパークリング」

菊正宗 しぼりたてギン スパークリング

飲み応え抜群！「菊水 ふなぐち 一番搾り スパークリング」

菊水 ふなぐち 一番搾り スパークリング

蕎麦(そば)に合う相性の良い美味しい日本酒おすすめ10選

そばつゆで割っても美味しい「久保田 千寿 純米吟醸」

久保田 千寿 純米吟醸

さらりとした飲み口「出羽桜 誠醸辛口」

出羽桜 誠醸辛口

呑み飽きないおいしさ「杉勇 辛口＋8 特別純米」

杉勇 辛口＋8 特別純米

手に入ったらラッキー！「宮泉銘醸 寫楽」

宮泉銘醸 寫楽

夏は冷やして「雨後の月 真粋 大吟醸」

雨後の月 真粋 大吟醸

止まらなくなるおいしさ「上喜元 純米吟醸 出羽燦々」

上喜元 純米吟醸 出羽燦々

ワイングラスで！「菊盛 大吟醸蔵響」

菊盛 大吟醸蔵響

最初から最後までこれ一本！「ヤマサ蕎麦前 純米吟醸」

ヤマサ蕎麦前 純米吟醸

旨味引き立てあう「森嶋 雄町 純米大吟醸」

森嶋 雄町 純米大吟醸

めんつゆと合う「吾妻嶺 純米吟醸 美山錦」

吾妻嶺 純米吟醸 美山錦

筍(たけのこ)に合う相性の良い日本酒おすすめ10選

お花見にもぴったり「奥の松 大吟醸桜ラベル」

奥の松 大吟醸桜ラベル

春の味覚に合う！「獺祭 純米大吟醸45」

獺祭(だっさい) 純米大吟醸45

しみじみ旨い「花の舞 純米酒」

花の舞 純米酒

クラシックを聴かせた「小原酒造 純米協奏曲 蔵粋」

小原酒造 純米協奏曲 蔵粋(くらしっく)

ワイングラスで！「AKABU 純米吟醸酒」

AKABU 純米吟醸酒

スパッとキレる「鳳凰美田 剣」

鳳凰美田 剣

上品な香りと味わい「英勲 古都千年 純米吟醸酒」

英勲 古都千年 純米吟醸酒

透明感のある味わい「満寿泉 純米大吟醸」

満寿泉 純米大吟醸

濃厚な米の旨み「賀茂鶴 純米酒」

賀茂鶴 純米酒

口当たりなめらか「特別純米 極上吉乃川」

特別純米 極上吉乃川

鹿肉に合う相性の良い美味しい日本酒おすすめ10選

お肉と相性抜群！「COWBOY YAMAHAI」

COWBOY YAMAHAI（カウボーイヤマハイ）

ローストやしゃぶしゃぶに「美丈夫 特別純米酒」

美丈夫 特別純米酒

ステーキと合わせて「波乃音 純米吟醸 山田錦」

波乃音 純米吟醸 山田錦

ついつい飲みすぎちゃう！？「春鹿 純米 超辛口」

春鹿 純米 超辛口

どっしり力強い旨口「土耕ん醸 山廃純米原酒 火入」

土耕ん醸（どこんじょう）山廃純米原酒 火入

たっぷり旨み「東洋美人 純米吟醸 大辛口」

東洋美人 純米吟醸 大辛口

赤ワイン樽で貯蔵「ワイン樽熟成日本酒 上弦の月」

ワイン樽熟成日本酒 上弦の月

味噌を使った料理に「阿部酒造 FOMALHAUT」

阿部酒造 FOMALHAUT

バランスの良い味わい「久保田百寿」

久保田百寿

スパッとキレる「三千盛純米ドライ」

キリッと辛口「賀茂鶴本醸造爽快辛口」

賀茂鶴本醸造爽快辛口

旨味たっぷり「天吹山廃純米雄町」

天吹山廃純米雄町

優しく沁みる「親父の小言純米酒」

親父の小言純米酒

ソース焼きそばと合わせて「宗玄純米山田錦65％無濾過生原酒」

宗玄純米山田錦65％無濾過生原酒

じゅわっと濃厚！「小嶋総本店東光純米吟醸原酒」

小嶋総本店東光純米吟醸原酒

スッキリ爽快「獺祭スパークリング45　純米大吟醸発泡にごり生酒」

獺祭スパークリング45　純米大吟醸発泡にごり生酒

キンキンに冷やして「菊正宗　しぼりたてギンスパークリング」

菊正宗　しぼりたてギンスパークリング

飲み応え抜群！「菊水ふなぐち一番搾りスパークリング」

菊水ふなぐち一番搾りスパークリング

そばつゆで割っても美味しい「久保田千寿純米吟醸」

久保田千寿純米吟醸

さらりとした飲み口「出羽桜誠醸辛口」

出羽桜誠醸辛口

呑み飽きないおいしさ「杉勇辛口＋8 特別純米」

杉勇辛口＋8 特別純米

手に入ったらラッキー！「宮泉銘醸寫楽」

宮泉銘醸寫楽

夏は冷やして「雨後の月真粋大吟醸」

雨後の月真粋大吟醸

止まらなくなるおいしさ「上喜元純米吟醸出羽燦々」

上喜元純米吟醸出羽燦々

ワイングラスで！「菊盛大吟醸蔵響」

菊盛大吟醸蔵響

最初から最後までこれ一本！「ヤマサ蕎麦前純米吟醸」

ヤマサ蕎麦前純米吟醸

旨味引き立てあう「森嶋雄町純米大吟醸」

森嶋雄町純米大吟醸

めんつゆと合う「吾妻嶺純米吟醸美山錦」

吾妻嶺純米吟醸美山錦

お花見にもぴったり「奥の松　大吟醸桜ラベル」

奥の松　大吟醸桜ラベル

春の味覚に合う！「獺祭純米大吟醸45」

しみじみ旨い「花の舞　純米酒」

花の舞　純米酒

クラシックを聴かせた「小原酒造純米協奏曲蔵粋」

小原酒造純米協奏曲蔵粋(くらしっく)

スパッとキレる「鳳凰美田剣」

鳳凰美田剣

上品な香りと味わい「英勲古都千年純米吟醸酒」

英勲古都千年純米吟醸酒

透明感のある味わい「満寿泉純米大吟醸」

満寿泉純米大吟醸

濃厚な米の旨み「賀茂鶴純米酒」

賀茂鶴純米酒

口当たりなめらか「特別純米極上吉乃川」

特別純米極上吉乃川

ローストやしゃぶしゃぶに「美丈夫特別純米酒」

美丈夫特別純米酒

ステーキと合わせて「波乃音　純米吟醸　山田錦」

波乃音　純米吟醸　山田錦

ついつい飲みすぎちゃう！？「春鹿　純米　超辛口」

春鹿　純米　超辛口

どっしり力強い旨口「土耕ん醸山廃純米原酒火入」

土耕ん醸（どこんじょう）山廃純米原酒火入

たっぷり旨み「東洋美人純米吟醸大辛口」

東洋美人純米吟醸大辛口

赤ワイン樽で貯蔵「ワイン樽熟成日本酒　上弦の月」

ワイン樽熟成日本酒　上弦の月

味噌を使った料理に「阿部酒造　FOMALHAUT」

阿部酒造　FOMALHAUT

旨味甘みぎゅぎゅっと「御前酒　菩提酛貴醸酒」

御前酒　菩提酛貴醸酒

とろっと濃厚な甘み「竹生嶋壺中重星霜純米吟醸吟吹雪」

竹生嶋壺中重星霜純米吟醸吟吹雪

まさに淡麗辛口「越乃寒梅吟醸別撰」

越乃寒梅吟醸別撰

澄んだ飲み口「雪の茅舎純米吟醸」

雪の茅舎純米吟醸

複雑な味わい「天賦純米吟醸」

天賦（てんぶ）純米吟醸