ワイン | バッカス

レバーペーストに合う相性の良いワインおすすめ10選

バッカス — Mon, 20 Nov 2023 08:23:49 +0000

レバーを野菜やスパイスと共にペーストにしたレバーペースト。様々な食材の旨味がぎゅっと詰まっており、ワインに合うおつまみとして知られています。

レバーペーストと相性の良いワインはやはり赤ワイン！　とくにスパイスに合うものや、果実味があるタイプがおすすめです。きちんと銘柄を選べば、白ワインやスパークリングワインも合いますよ。

今回は、レバーペーストに合う相性の良いワインおすすめ10選を紹介します。

スパイスたっぷりの肉料理に「マックヘンリーホーネンロッキーロードシラーズ」

黒コショウのようなスパイシーさが特徴のシラーズは、スパイスたっぷりの肉料理と合うワイン。

レバーペーストのようなおつまみとも相性抜群です！こちらは世界的に有名な醸造家のワイナリー、マックヘンリーホーネンの一本。

イチゴやブルーベリーのジューシーな果実味に、シラーズらしいコショウのニュアンス。バニラの甘い香りも漂います。

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レバーペーストに合う相性の良いワインおすすめ10選

スパイスたっぷりの肉料理に「マックヘンリー ホーネン ロッキーロード シラーズ」

マックヘンリー ホーネン ロッキーロード シラーズ

リラックスしたい日に「アルクーミ ホワイトラベル シラーズ」

アルクーミ ホワイトラベル シラーズ

ハムやウインナーとも合う「ルイ ジャド ボージョレ ヴィラージュ コンボー ジャック」

ルイ ジャド ボージョレ ヴィラージュ コンボー ジャック

デイリーワインにも「ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネソーヴィニョン」

ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネソーヴィニョン

華やかで複雑「ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ」

ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ

軽快で親しみやすい「カビッキオーリ ランブルスコ アンセストラル」

カビッキオーリ ランブルスコ アンセストラル

シャープな酸味でスッキリ「トーレス・ヴィニャ・エスメラルダ」

トーレス・ヴィニャ・エスメラルダ

ボリューム感あるボディ「テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ」

テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ

鉄板の組み合わせ「クレマン・ド・ロワール ブリュット」

クレマン・ド・ロワール ブリュット

スッキリ辛口「ヌヴィアナ・カヴァ」

ヌヴィアナ・カヴァ

イタリア料理に合う相性の良いワインおすすめ10選

お肉と合わせて「フォントディ キアンティ クラッシコ」

フォントディ キアンティ クラッシコ

呑み飽きないおいしさ「キアンティ クラッシコ リセルヴァ ロッカ グイッチャルダ」

キアンティ クラッシコ リセルヴァ ロッカ グイッチャルダ

気軽に絶品！「キアンティ・クラッシコ ロベルト・ストゥッキ」

キアンティ・クラッシコ ロベルト・ストゥッキ

リッチで濃厚！「キアンティ クラッシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ」

キアンティ クラッシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ

軽快な飲み口「メディチ エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ」

メディチ エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ

ワイン初心者さんにも「パスクァ ランブルスコ デッレミリア」

パスクァ ランブルスコ デッレミリア

お花見や女子会にも「クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・ドルチェ・ロザート」

クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・ドルチェ・ロザート

生魚と合う！「トンノ カタラット シャルドネ」

トンノ カタラット シャルドネ

料理を引き立てる「ピノ・グリージョ フェウド・アランチョ」

ピノ・グリージョ フェウド・アランチョ

ぐいぐい飲めちゃう「”レ・ヴァカンツェ” シャルドネ・フリッツァンテ」

レ・ヴァカンツェ シャルドネ・フリッツァンテ

レモンを使った料理に合うワインおすすめ10選

お値段以上！「ザブ グリッロ」

ザブ グリッロ

コスパ良し！「インツォリア フェウド アランチョ」

インツォリア フェウド アランチョ

微発泡が爽やか「ヴィア・ラティーナ・ブランコ」

ヴィア・ラティーナ・ブランコ

スッキリ爽快！「ヤルンバ ワイ シリーズ リースリング」

ヤルンバ ワイ シリーズ リースリング

カジュアルに楽しめる「マトゥア ソーヴィニヨン・ブラン マルボロ」

マトゥア ソーヴィニヨン・ブラン マルボロ

魚介料理と合わせて「ビオンタ アルバリーニョ」

ビオンタ アルバリーニョ

揚げ物にはコレ！「コルテ・ジャーラ・プロセッコ・ミッレジマート・ドライ」

コルテ・ジャーラ・プロセッコ・ミッレジマート・ドライ

魚にも肉にも和食にも「パコ・イ・ロラ」

パコ・イ・ロラ

ぎゅぎゅっと詰まったイチゴ「サバルテス カバ・ブリュット・ロサド」

サバルテス カバ・ブリュット・ロサド

どんな料理とも合う「ピノ・グリージョ ブラッシュ」

ピノ・グリージョ ブラッシュ

ラザニアに合う相性の良い美味しいワインおすすめ10選

キンキンに冷やして「アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ」

アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ

野菜のおいしさ引き立つ「日本ワイン ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA」

日本ワイン ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA

軽やかな飲み口「ジャパンプレミアム リースリング・フォルテ」

ジャパンプレミアム リースリング・フォルテ

王道の味！「テッレ デル バローロ」

テッレ デル バローロ

お肉を使ったラザニアに「ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン」

ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン

濃厚なのに軽快「フォロナリ コルポーゾ」

フォロナリ コルポーゾ

コスパ良し味良し！「リブランディ チロ ロッソ クラシコ」

リブランディ チロ ロッソ クラシコ

身体に染み込むおいしさ「カーブ・ドッチ “むささび” ブラン・ド・ノワール」

スパイスたっぷりの肉料理に「マックヘンリーホーネンロッキーロードシラーズ」

マックヘンリーホーネンロッキーロードシラーズ

リラックスしたい日に「アルクーミホワイトラベルシラーズ」

アルクーミホワイトラベルシラーズ

ハムやウインナーとも合う「ルイジャドボージョレヴィラージュコンボージャック」

ルイジャドボージョレヴィラージュコンボージャック

デイリーワインにも「ロバート・モンダヴィウッドブリッジカベルネソーヴィニョン」

ロバート・モンダヴィウッドブリッジカベルネソーヴィニョン

華やかで複雑「ラクリマディモッロダルバスペリオーレ」

ラクリマディモッロダルバスペリオーレ

軽快で親しみやすい「カビッキオーリランブルスコアンセストラル」

カビッキオーリランブルスコアンセストラル

鉄板の組み合わせ「クレマン・ド・ロワールブリュット」

クレマン・ド・ロワールブリュット

お肉と合わせて「フォントディキアンティクラッシコ」

フォントディキアンティクラッシコ

呑み飽きないおいしさ「キアンティクラッシコリセルヴァロッカグイッチャルダ」

キアンティクラッシコリセルヴァロッカグイッチャルダ

気軽に絶品！「キアンティ・クラッシコ　ロベルト・ストゥッキ」

キアンティ・クラッシコ　ロベルト・ストゥッキ

リッチで濃厚！「キアンティクラッシコリゼルヴァポッジョチヴェッタ」

キアンティクラッシコリゼルヴァポッジョチヴェッタ

軽快な飲み口「メディチエルメーテ　クエルチオーリレッジアーノ　ランブルスコセッコ」

メディチエルメーテ　クエルチオーリレッジアーノ　ランブルスコセッコ

ワイン初心者さんにも「パスクァランブルスコデッレミリア」

パスクァランブルスコデッレミリア

生魚と合う！「トンノカタラットシャルドネ」

トンノカタラットシャルドネ

料理を引き立てる「ピノ・グリージョ　フェウド・アランチョ」

ピノ・グリージョ　フェウド・アランチョ

レ・ヴァカンツェシャルドネ・フリッツァンテ

お値段以上！「ザブグリッロ」

ザブグリッロ

コスパ良し！「インツォリアフェウドアランチョ」

インツォリアフェウドアランチョ

スッキリ爽快！「ヤルンバワイシリーズリースリング」

ヤルンバワイシリーズリースリング

カジュアルに楽しめる「マトゥアソーヴィニヨン・ブランマルボロ」

マトゥアソーヴィニヨン・ブランマルボロ

魚介料理と合わせて「ビオンタアルバリーニョ」

ビオンタアルバリーニョ

ぎゅぎゅっと詰まったイチゴ「サバルテスカバ・ブリュット・ロサド」

サバルテスカバ・ブリュット・ロサド

どんな料理とも合う「ピノ・グリージョ　ブラッシュ」

ピノ・グリージョ　ブラッシュ

キンキンに冷やして「アッソーロレッジアーノフリッツァンテロッソセッコ」

アッソーロレッジアーノフリッツァンテロッソセッコ

野菜のおいしさ引き立つ「日本ワインジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA」

日本ワインジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA

軽やかな飲み口「ジャパンプレミアムリースリング・フォルテ」

ジャパンプレミアムリースリング・フォルテ

王道の味！「テッレデルバローロ」

テッレデルバローロ

お肉を使ったラザニアに「ナーリー・ヘッド　カベルネ・ソーヴィニヨン」

ナーリー・ヘッド　カベルネ・ソーヴィニヨン

濃厚なのに軽快「フォロナリコルポーゾ」

フォロナリコルポーゾ

コスパ良し味良し！「リブランディチロロッソクラシコ」

リブランディチロロッソクラシコ

酸味でスッキリ「コノスルオーガニックシャルドネ」

コノスルオーガニックシャルドネ

フレッシュ＆ジューシー！「マルティーニアスティ・スプマンテ」

マルティーニアスティ・スプマンテ

軽やかフルーティ！「ミオネットプロセッコ DOC トレヴィーゾブリュット」

ミオネットプロセッコ DOC トレヴィーゾブリュット

バターのこっくり感！「クレマスキ・フルロッティシャルドネ・シングル・ヴィンヤード」

クレマスキ・フルロッティシャルドネ・シングル・ヴィンヤード

ふくよかなボディ「ヴィニウスオーガニックシャルドネ」

ヴィニウスオーガニックシャルドネ

スッキリした酸味「アルザス　リースリングウンシュ・エ・マン」

アルザス　リースリングウンシュ・エ・マン

出汁メインのロールキャベツに「日本ワイングランポレール余市ケルナー」

日本ワイングランポレール余市ケルナー

グリーン系の爽やかな香り「アデガデモンサオンエスコーリャ」

アデガデモンサオンエスコーリャ

フレッシュなサクランボ！「ブオナミーコパルティコラーレスプマンテブリュットロゼ」

ブオナミーコパルティコラーレスプマンテブリュットロゼ

絶妙なバランス「ネク・プルス・ウルトラロゼ」

ネク・プルス・ウルトラロゼ

ワイン初心者さんにも「アルプス酸化防止剤無添加信州コンコード」