https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com 日本酒からビール・焼酎まで。美味しいお酒の総合情報 Sat, 30 May 2026 05:23:43 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.9 https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bb%e7%99%ba%e6%b3%a1%e9%85%92/%e5%91%b3%e5%99%8c%e6%b1%81%e3%81%ab%e5%90%88%e3%81%86%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab/ Sun, 03 Sep 2023 04:46:30 +0000 https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/?p=17784 日本人がみんな大好きな味噌汁。最近はお肉やベーコンを入れたおつまみ向きの味噌汁も増えてきました。

具だくさんの味噌汁はお酒のおつまみにも最適！ビールと合わせるなら、日本のピルスナーやヴァイツェンがおすすめ。和食と合うよう作られた日本のビールは、味噌や出汁に合うお酒です。

今回は、味噌汁に合う相性の良いおすすめの美味しいビール10選をご紹介します。

ゴクゴクッと飲みたい「アサヒ スーパードライ 缶」

定番のビール、「アサヒスーパードライ」は和食と相性抜群のビール。日本の料理と合うよう作られているため、味噌汁のようないつもの献立にもよく合うんです。

スーパードライの特徴と言えば、甘みのない辛口でドライな味わい。キレと喉越しの良さを重視し、しっかり骨のあるボディでグッと来る飲み応えに仕上げています。

キンキンに冷やして、ゴクゴクッ！と飲みたい一本です。

アサヒ スーパードライ 缶

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麦のおいしいところだけ！「一番搾り　生ビール」

定番のビールの1つ、一番搾り。その名の通り、一番搾りの麦汁しか使わない「一番搾り製法」で作られたビールです。

雑味のないクリアな味わいが魅力的。コクとキレが両立した呑み飽きないおいしさが評価されています。

一番おいしいところを使っているだけあって麦芽の旨みたっぷり。口を付けた瞬間から飲みこむまで、麦の旨みを余すところなく楽しめますよ。

一番搾り　生ビール

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どんな料理とも合う！「サッポロ 生ビール 黒ラベル」

様々な飲食店で採用されている黒ラベル。「うちは黒ラベルしか出さない！」とこだわりを持つお店も多いのだとか。

黒ラベルの特徴は、味わいのバランスが良いこと！麦の旨みとピルスナーらしい爽やかな苦みが程よく感じられます。

泡がクリーミーなのも◎。口当たりはまろやか、喉ごしはスッキリな一本です。料理の味を邪魔せず引き立ててくれますよ。

サッポロ 生ビール 黒ラベル

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玄米の甘みと香ばしさ「玄米ビール　南蛮宗麟」

玄米を使用し、くじゅう連山の天然伏流水を用いた地ビール。無濾過酵母入りビールとなっており、ぎゅっと詰まった旨みが楽しめます。

玄米のほのかな甘みと香ばしさが感じられる、どこかほっとするおいしさ。口当たりから飲みこんだ後まで豊かな香ばしさを味わえます。

この玄米の香ばしさが味噌とベストマッチ！キレが良いので揚げ物やソーセージなどの洋食とも相性抜群です。

玄米ビール　南蛮宗麟

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キリッと爽やか「エチゴビール こしひかり越後ビール」

味噌汁にご飯を合わせるように、お米を使ったビールを合わせてみるのもおすすめ。こちらは新潟産コシヒカリを使用した新潟県の地ビール。

味わいは淡麗辛口。苦味はあまりなく、口当たりは穀物の甘みを強く感じます。キリッと爽やかで親しみやすい味わい。

キレがあるスッキリした喉越しは、どこか日本酒を思わせます。

エチゴビール こしひかり越後ビール

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スッキリ軽快「土佐天空の郷　こめホワイトエール」

原料にお米と山椒を使用した、和の香り漂うホワイトエール。日本酒に用いられる酒造好適米ではなく、食べておいしいお米を使用しているのが特徴です。

スッキリ軽快なライトボディ。アルコール度数4%なので、ビールはあまり飲まないという方でも飲みやすいのが良いですね。

山椒を少し振った味噌汁と合わせるのがおすすめ。同じ香りを持つ者同士、よく合いますよ。

土佐天空の郷　こめホワイトエール

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まったり濃厚！「松江ビアへるん　ヴァイツェン」

「日本一濃厚」を目指す小麦ビール。

なんといっても特徴なのは、そのバナナのような濃厚でフルーティな甘み！バナナと小麦のまったり感がたまりません！

同じくまったりした味の味噌汁と合うので、白みそを使った味噌汁や酒粕を入れた味噌汁と合わせるのがおすすめ。芋やかぼちゃなど、甘めの具材とよく合いますよ。

松江ビアへるん　ヴァイツェン

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雑味なくなめらか「ことことビール　GO! GO! ヴァイツェン」

山城エリア初の地ビール醸造所である「ことことビール」。日本酒のように手間暇かけて作られたこだわりビールは、雑味なくなめらか。

「ことことビール」の名の通り、ガスでことこと鍋で煮て作られています。大麦と小麦の麦芽を50％ずつ使用しており、小麦の柔らかさと大麦の飲み応えを両立しています。

きめ細かい泡が織りなすなめらかでまろやかな口当たりが印象的。優しくすーっと入ってきます。

ことことビール　GO! GO! ヴァイツェン

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じゅわっとジューシー！「三重県伊勢角屋麦酒　ねこにひき」

ちょっぴり変わったビールが飲みたいという方にはこちらがおすすめ！

とろっとした飲み口が魅力のヘイジーIPAです。ジュースのようにじゅわっと広がるジューシーな果実感！

ホップ由来のフルーティさと、ネクターを思わせるコクが印象的。アルコール度数8%で飲み応えも抜群！　ゆっくり楽しみたい一本です。

三重県伊勢角屋麦酒　ねこにひき

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味噌の旨み！「金しゃち名古屋赤味噌ラガー」

名古屋名産の赤味噌を副原料に使用したクラフトビール。味噌を使っているだけあって、味噌汁との相性は抜群です！

ビールの中にほんのり感じられる味噌の甘みが絶妙！豆味噌と麦芽の旨みが溶け込み風味豊かに仕上がっています。

リピーターの多さにも納得の、クオリティ高い味わい。豚との相性も良いので、豚汁などとあわせても。

金しゃち名古屋赤味噌ラガー

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]]> https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bb%e7%99%ba%e6%b3%a1%e9%85%92/%e5%92%8c%e9%a3%9f-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a3%9f%e3%81%ab%e5%90%88%e3%81%86%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab/ Sat, 01 Jul 2023 14:32:19 +0000 https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/?p=17460 日本食と相性の良いお酒の一つ、ビール！味の濃い和食や魚の臭みを洗い流してくれるビールは、日本食と相性の良いお酒です。

今回は、定番のピルスナーから白ビール、ちょっと変わったスタイルのクラフトビールまで、和食/日本食に合う相性の良いおすすめビールを幅広くご紹介します。

いつもの食事やおせちと合わせるのもおすすめですよ！

まずはこれ！「アサヒ スーパードライ 缶」

実はアサヒスーパードライは「日本食に合うビール」として開発されたビール。

淡麗辛口な飲み口とシャープな喉越しが日本食と相性抜群！豚カツのような揚げ物にも、お寿司やお刺身にもよく合うんです。

ドライでクリアな飲み口が魅力的。もちろん洋食とも相性抜群。「迷ったらコレ！」な一本です。

アサヒ スーパードライ 缶

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どんな料理とも合う！「サッポロ 生ビール 黒ラベル」

飲食店で採用されていることも多い黒ラベルも、和食と相性の良いビール。

真っ白でふわふわの泡と黄金色のボディで、グラスに注いだだけでテンションも上がります。苦味と旨みがきちんとそろった、どんな料理とも合わせられる万能選手！

油っぽい料理と合わせればスッキリと、優しい味わいの和食と合わせれば旨みに寄り添い引き立ててくれます。

サッポロ 生ビール 黒ラベル

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爽やかな苦み「ロンドンエール　丹後王国ブルワリー」

英国産の麦芽とホップを使用したペールエール。「インターナショナル・ビア・コンペティション」で金賞と銅賞を受賞するなど、評価されているビールでもあります。

爽やかな苦みが実に日本人好み。フルーティな香りとしっかりしつつも主張しすぎない穏やかな味わいは食事とよく合います。

とくに醤油や味噌など、発酵食品と相性抜群！お刺身やお寿司とペアリングするのがおすすめです。

ロンドンエール　丹後王国ブルワリー

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湯豆腐とあわせて「鎌倉ビール　星」

湯豆腐や鍋など、淡泊な味の和食と合うビールがお探しならこちらがおすすめ！鎌倉で作られているペールエールです。

柑橘系のホップの香りに軽快な飲み口。「飲むほどに味わいの深まるビール」のキャッチコピーの通り、じんわりと旨みが広がります。

マイルドな喉ごしとさらっとした味わいで、ついついグラスが進んでしまいます。食事の味を引き立てる秀逸なビールです。

鎌倉ビール　星

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柔らかい味わい「ブルームーン」

意外と和食と相性が良いのが、小麦を使用し、オレンジピールとコリアンダーシードを加えた白ビール。

オレンジピールの香りと小麦麦芽由来のほのかな酸味は、酢の物のような酸っぱいものと相性がいいんです！

柔らかい味わいなので、どんな食事と合わせても味がぶつからないのも良いところ。出汁を楽しむ和食と合わせると、繊細な味わい×繊細な味わいの優しい組み合わせが楽しめます。

ブルームーン

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柚子が香る「伊勢角屋麦酒　ヒメホワイト」

通常オレンジピールを使用するところ、柚子を使用した白ビール。「ヒメ」という名前には、「和の調和の美しさ」という意味が込められています。

柚子の奥ゆかしい香りがふわりと鼻に抜けていく、優しい雰囲気の一本。小麦麦芽の比率を抑えることで飲み口を軽快に仕上げているのがポイント。

柚子と軽い口当たりのバランスの良さがお見事です。後味もスッキリ。お寿司や鍋など、柚子と合う和食と合わせて。

伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト

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癖なくスッキリ「玄米ビール南蛮宗麟」

くじゅう連山の水で育ったヒノヒカリを使用した玄米ビール。白米を使ったビールはよくありますが、玄米を使ったビールは醸造が難しく、醸造しているワイナリーは全国でもごくわずかなんです。

無濾過酵母入りビールということもあって、米由来のコクと甘みが感じられます。

玄米を使ったビールならではのスッキリ感とキレも印象的。癖のない爽やかな味わいは白米と合わせたい和食とは相性抜群です。

玄米ビール南蛮宗麟

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お米の心地よい甘み「エチゴビール　こしひかり越後ビール」

いつも同じ銘柄ばかり飲んでしまう……という方にもおすすめしたいのが、こちらのビール！新潟県産のこしひかりを使用した一本です。

こしひかり由来の心地よい甘みが特徴。口当たりから後味まで続く爽やかな甘みが、このビールを印象的なものにしています。

甘さがあるといっても、べたつかず味わいはしっかり辛口。スッキリキレがあり、合わせる料理を選びません。

エチゴビール　こしひかり越後ビール

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山椒が爽やか「HEIWA CRAFT 山椒ゴールデンエール」

和歌山県の特産品、和山椒を使用したゴールデンエール。

山椒のピリッとしたしびれるような刺激のおかげで爽やかさ。個性的ながらも呑み飽きない味わいに仕上がっています。

このビールが合うのはなんといっても魚料理！天ぷらから刺身まで、どんな調理法ともよく合いますよ。もちろんうなぎとも相性抜群です！

HEIWA CRAFT 山椒ゴールデンエール

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淡泊な料理と合う「ひみつビール KINKAN BLONDE」

変わり種ビールが飲みたいときにおすすめなのがこちら！金柑を使用したブロンドエールです。

金柑の爽やかな甘みと香りが麦の甘みとベストマッチ！ホップのすがすがしい柑橘の香りと麦のコクを金柑の香りが引き立てています。

冷蔵庫にいつもストックしておきたいおいしさ。白身魚のお寿司など、淡泊な味の料理にこそ合います。

ひみつビール KINKAN BLONDE

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]]> https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bb%e7%99%ba%e6%b3%a1%e9%85%92/%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%95%e3%81%ab%e5%90%88%e3%81%86%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab/ Sat, 01 Jul 2023 14:07:53 +0000 https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/?p=17448 牛肉の塊をローストし、薄くスライスしたイギリスの伝統料理、ローストビーフ。お酒に合うおしゃれなおつまみとして人気なローストビーフは、ビールとも相性の良い料理！

現地イギリスではローストビーフとビールと合わせることが多いんです。とくに合うビールは、アルトビールや黒ビールなどの色の濃いビール。

今回は、ローストビーフに合うおすすめのビールを10選をご紹介します。

華やかな香り「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」

いつもピルスナーを飲んでいるという方にもおすすめしたいのが、こちらのクラフトビール！

5種類のホップを使用しているだけあって、華やかな香り。ふわっとした白い泡のおかげで口当たりもまろやか。

芳醇な香りと味わいに、爽やかな麦の旨みとコクが広がります。呑み飽きないクリアな味わいは、毎日の晩酌にもぴったりです！

SPRING VALLEY 豊潤〈496〉

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複雑な味わい「サミエルアダムス　ボストンラガー」

アメリカ人の「飲みたいビール1位」に輝いたアンバーエール。

琥珀色のボディから受ける印象違わず、ローストした麦の香ばしさが広がります。麦芽の強い旨みが感じられる濃厚な味わい。

旨味やコクがしっかりしているのにも関わらず、後味がスッキリしているのが印象的。甘酸っぱさもあって複雑な味わいですが、全ての要素が絶妙なバランスで成り立っています。

サミエルアダムス　ボストンラガー

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和食にも洋食にも合う「ペールエール　箕面ビール」

いつもはピルスナーを飲んでいるという方にもおすすめしたいのが、こちらのペールエール！何杯でも飲めちゃうバランスの良さが魅力的。

アメリカンホップを使用しているだけあって、柑橘系の華やかなアロマが感じられます。シャープな苦みと後味のキレが爽やか！

和食にも洋食にも相性抜群。いつも冷蔵庫にストックしておきたい一本です。

ペールエール　箕面ビール

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飲み応え抜群！「トラクエア ハウスエール」

ローストビーフはイギリスを代表する伝統料理。同じイギリスで作られたビールとは相性が良いんです！

こちらはビールの専門書で必ず紹介されるほど代表的なエールビール。こだわりの手作りで作られており、高い麦汁濃度を保っているのが特徴。

8%と高めのアルコール度数で、飲み応え抜群！口の中の脂をさっぱりさせてくれます。

トラクエア ハウスエール

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ドライかつオイリー「サミエルスミス・ブラウン　ナッツ ブラウンエール」

イギリスの伝統的なスタイルでも「イングリッシュ・ブラウンエール」のエール。

飲み口はドライかつオイリー。ナッツやカカオを思わせる香ばしさと深いアロマにうっとり。じんわり苦味も感じられます。

濃厚すぎず、適度にふくらみのある味わいが好印象。赤ワインを思わせるどっしりした呑み心地がお肉と相性抜群です。

サミエルスミス・ブラウン　ナッツ ブラウンエール

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重すぎず軽すぎない「フラーズ ロンドン」

イギリスで最も人気のあるペールエールの1つ、「フラーズ ロンドン」。

カラメルの甘い香りと紅茶のようなフレーバーが特徴。重すぎず軽すぎない呑み心地が魅力的。

麦とカラメルの甘さに、酸味や苦味がじわりと広がります。この呑み心地がローストビーフの重さによく合います。ローストビーフ丼やローストビーフサンドとも相性抜群です。

フラーズ ロンドン

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しっかりしてて飲みやすい「オラホビール アンバーエール」

アンバーエールもローストビーフとよく合うお酒。重すぎないタレをかけたものや、ローストビーフサンドと合わせるのがおすすめです。

褐色のボディに驚かされますが、色合いに反して口当たりは穏やか。焙煎されたモルトの甘みと香ばしさに、麦のフルーティな香りが特徴。

後味がスッキリしていて残らないのも良いところ。しっかりした味わいながらも飲みやすい一本です。

オラホビール アンバーエール

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後味スッキリ「ドラフトギネス」

揚げ物と合わせるイメージが強いドラストギネスですが、実はローストビーフともよく合います。なんといっても特徴なのは、クリーミーな泡！

ふわふわで密度のある泡が織りなす滑らかな口当たりが特徴。苦味は控えめでするっと飲めてしまいます。

ドライなキレがあり、後味もスッキリ。何杯も飲めてしまうおいしさです。

ドラフトギネス

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黒ビール初心者さんにも「志賀高原ビール　ポーター」

「自分たちの飲みたいビール」をコンセプトにしたビール造りで指示されている志賀高原ビール。

黒ビールによくある煙っぽい風味がなく、黒ビール初心者にも飲みやすい味わい。エスプレッソのような香ばしさと麦の旨みが印象的。

キレはスッと消えていき、残りません。グリルした料理と相性抜群！　ローストビーフはもちろん、バーベキューにも。

志賀高原ビール　ポーター

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じっくり楽しみたい「東京ブラック」

「よなよなエール」で知られるヤッホーブルーイングが造るポーター(黒ビール)。全体的にまろやかな印象を受ける一本。

まろやかな苦みととろっとした泡が特徴。口当たりから喉ごしまでクリーミーで滑らか。リッチな呑み心地が魅力です。しっかりローストさせた麦芽ならではの香ばしさと甘さも感じられます。

ゆっくりじっくり、休日の夜に楽しみたいポーターです。甘いものとのペアリングもおすすめ。バニラアイスともよく合います。

東京ブラック

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ポテチによく合うのは、ビールの中でも軽めのもの。白ビールやフルーツエールなど、苦味が強すぎない物を選ぶのがおすすめです。

今回は、ポテトチップスなどのスナック菓子に合う美味しいビール10選をご紹介します。

ついつい飲みすぎちゃう！？「ハイネケン」

ラベルのおしゃれさ、飲みやすさから若者にも人気のビール、ハイネケン。

飲みやすいハイネケンは、ポテトチップスのようにカジュアルなおつまみともよく合います。苦味が少なく、とにかく飲みやすいのが特徴。

実はしっかりコクがあり、飲みやすいだけではないおいしさがあります。すーっと飲めてしまうので、ついつい飲みすぎてしまうビールです！

ハイネケン

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スムースな飲み口「バドワイザー」

現在80ヶ国以上で販売される世界的なビール、バドワイザー。赤と白のラベルは、ビールを飲まないという方でも一度は見たことがあるのでは？

このビールの特徴はスムースな飲み口。2種の大麦と米を使い、ビーチウッド製法で仕上げているため、口当たりから喉ごしまで引っかかりなく入っていきます。

クリアな呑み心地が印象的ですが、苦味がしっかりあり、脂っぽいおつまみとも合うのが良いところ。ポテチからステーキまで、どんな料理とも合わせられます。

バドワイザー

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さっぱりスッキリ「333(バーバーバー)」

ベトナムで国内シェア70%超を誇る国民的ビール、333(バーバーバー)。

東南アジアのピルスナーはゴクゴク気軽に飲める味わいのものが多いのですが、こちらもさっぱりした飲み口が魅力的。じめじめした夏にぴったりの爽やかさで、気軽に飲めるのが良いところ。

もちろんベトナム料理と相性抜群！スパイスの効いたポテチや、辛いスナック菓子と合わせるのがおすすめです。

333(バーバーバー)

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暑い夏に飲みたい「ハワイ コナ ビッグウェーブ ゴールデンエール」

ハワイを代表するクラフトビール。ハワイで作られているだけあって、暑い夏に飲みたい味わいをしています。

IPAを思わせるフルーティな香りが印象的。強めの炭酸とフルーティな口当たりの後、強い苦味が口の中に広がるのが印象的。

これが後味をさっぱりさせています。スパイスの効いたポテチやがっつり系のポテチと合わせると、手が止まらなくなってしまうペアリングが楽しめますよ。

ハワイ コナ ビッグウェーブ ゴールデンエール

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低カロリーが嬉しい「ミネルバクラフトビール ラガーライト」

夜ビールとポテチを楽しみたいけど、カロリーも気になる……そんなときにおすすめなのがこちら！

85カロリーかつグルテンフリーで、身体に気を使いたいときにも嬉しいビールです。アルコール度数3%の軽さもポテチとベストマッチ！

爽やかな味わいと残らない後味が◎。キンキンに冷やしてゴクゴク飲みたい一本です。

ミネルバクラフトビール ラガーライト

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うすしおと合う！「ヒューガルデン 缶」

うすしおのような軽いポテチや、サラダ味のおせんべいには、同じく軽い味わいの白ビールを合わせるのがおすすめ！

同じような軽さのもの同士、気軽にかる～く楽しめちゃいますよ!白ビールは小麦にオレンジピールとコリアンダーシードを使用することで優しく柔らかい飲み口に仕上げているのが特徴。

ヒューガルデンはホワイトビールの代表銘柄として知られる一本。白ビールらしい柔らかさと爽やかさがぞんぶんに味わえますよ。

ヒューガルデン 缶

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リラックスしたい日に「水曜日のネコ」

その名の通り、週の真ん中でリラックスしたい日に飲みたいホワイトビール。

コリアンダーシードとオレンジピールで風味付けされており、グラスに注いだ瞬間からフルーティな香りが立ち上ります！飲み口も軽くスッキリ。

炭酸も強すぎず優しいのが好印象。オレンジと青りんごのようなフルーティさに、柔らかい喉越しが特徴です。

水曜日のネコ

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コーラ感覚で合わせて「リーフマンス」

ポテチにコーラを合わせるのが好きという方には、フルーツビールを合わせるのもおすすめ。

ジュース感覚で飲めるフルーツビールはスナック菓子と相性抜群です！こちらはチェリーを初めとする5種類のベリーをベースに、18か月じっくり熟成させたフルーツビール。

3.8％の低アルコールで、女性やお酒初心者さんにぴったり！苦味をほとんど感じないので、ビールの苦みが苦手という方にもおすすめです。

リーフマンス

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サクランボ爽やか「リンデマンス クリーク」

リンデマンス醸造所がつくりあげるランビックに、さくらんぼの果汁を加えたフルーツビール。

サクランボの爽やかな酸味と甘みが特徴。グラスに注いだ瞬間から飲みこんだ後まで、ずっとサクランボの爽やかさが堪能できます。

ビールというよりもジュースのように楽しみたい一本。氷を入れてロックで楽しんだり、オレンジジュースで割ってカクテル感覚で楽しむのもおすすめです。

リンデマンス クリーク

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ビアカクテルみたい！「シェッファーホッファー　グレープフルーツ」

ドイツで若者を中心に人気を博しているフルーツビール。

ヴァイツェン(白ビール)とグレープフルーツジュースを1対1で割っていて、フルーツビールというよりもビアカクテルのような味わいです。

ヴァイツェンらしい口当たりの柔らかさと、果実の甘酸っぱさがベストマッチ！アルコール度数は2.5％。苦味もアルコールもほとんど感じられない、飲みやすい一本です。

シェッファーホッファー　グレープフルーツ

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いつものピルスナーはもちろん、しっかりした苦味を持つIPAや香ばしい黒ビールを合わせても美味しいですよ！

今回は、豚の角煮と相性の良いおすすめビール10選をご紹介します。いつも同じビールばかり飲んでしまうという方も、参考にしてみてくださいね。

とにかく骨太！「キリン ラガービール」

130年以上飲み継がれてきた伝統あるビール、キリンラガー。

飲み口はとにかく骨太なのが特徴。インパクトのある苦味が口いっぱいに広がります。力強い呑み応えと喉越しが爽快！

昔ながらのビールと言った味わいで、ハマる人はハマっちゃうおいしさ。ボディがしっかりしているので、角煮のように濃い味の料理と合わせても負けないのが良いところ。

キリン ラガービール

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まさに淡麗辛口「エチゴビール こしひかり越後ビール」

角煮に飯を合わせるように、お米でできたビールを合わせるのはいかが？こちらはこしひかりで作られたビール。

スッキリしたキレがあり、喉ごし爽やか。まさにと言った淡麗辛口で実に日本人好みの飲み口です。

肉や揚げ物と合わせると、口の中をさっぱり洗い流してくれます。お寿司やお刺身と合わせるのもおすすめです。

エチゴビール こしひかり越後ビール

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キンキンに冷やして「アサヒオリオン ザ・ドラフト」

豚肉料理が豊富な沖縄のピルスナー。もちろん角煮と相性抜群です。

沖縄の気候にあった爽やかさが魅力的。ゴクゴク飲みたいあっさり軽快な飲み口が好印象。

呑み応えもしっかりあり、麦のコクや旨みも感じられます。爽快な喉越しにトリコになること間違いなし！　キンキンに冷やしてどうぞ。

アサヒオリオン ザ・ドラフト

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いつもの食卓に「ウッドミルブルワリー・京都　和らぎIPA」

「食事と楽しむビール」をコンセプトに作られたIPA。苦味が強いことで知られるIPAですが、こちらは苦味を抑え、飲みやすく仕上げています。

ホップの華やかな香りに爽やかな旨み。主張しすぎない味わいで、食事の味を引き立ててくれます。

IPAらしい苦味のおかげで後味のキレが良いのも◎。洋食にも和食にも合わせやすい万能選手。いつもの食卓と合わせて気軽に楽しみたい一本です。

ウッドミルブルワリー・京都　和らぎIPA

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苦味しっかり「青島（チンタオ）　IPA」

世界85か国以上で愛されている中国のビール、青島ビール。

オリジナルの青島ビールも角煮と合いますが、よりどっしりしたお肉料理と合わせるならIPAを合わせるのがおすすめ！青島IPAはオリジナルの青島ビールに比べ苦味は4倍、麦汁濃度はなんと2倍！

ホップ由来の華やかな香りと強い苦味が特徴。オリジナルの青島ビールでは物足りなかったという方にも飲んでほしい一本です。

青島（チンタオ）　IPA

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呑み応えバッチリ「アサヒ・スタウト」

甘辛い醤油を使った角煮のような料理には、同じ色をした黒ビールを合わせるのもオススメ！

黒ビールはコクがしっかりしているものが多く、濃厚な味わいの料理と相性が良いんです。アサヒスタウトはクオリティの高さでビール好きを驚かせた逸品。

アルコール度数は8%と高め。呑み応えもばっちりです。醤油や出汁を思わせるニュアンスもあり、これが和食とベストマッチ！冷やしすぎない方がおいしくいただけます。

アサヒ・スタウト

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重さがたまらない！「くじゅう高原ビール BeerOh! 星 スタウト」

しっかり重めの黒ビールが好きという方におすすめなのがこちら。久住高原の名水で仕込んだ、無ろ過酵母入りのビールです。

レーズンやドライフルーツを思わせる甘みと芳醇な香りが特徴。どっしりした重さがたまりません！

ふくよかな旨みと香ばしさに、コーヒーを思わせる苦味が魅力的。チョコレートを使ったお菓子ともよく合います。

くじゅう高原ビール BeerOh! 星 スタウト

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和食ともよく合う「ベアレン醸造所 シュバルツ」

ベアレン醸造所のフラッグシップである黒ビール。なんといっても印象的なのは、チョコレートを思わせるまろやかな口当たり。

まったく苦くなくするっと入ってきたあと、旨みやコクがじんわりと広がります。見た目は真っ黒ですがそこまで重くなく、飲みやすい一本。

この甘さが醤油やみりんを使う甘辛い料理とベストマッチ！肉じゃがなどの和食ともよく合いますよ。

ベアレン醸造所 シュバルツ

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どっしり濃厚「薄野地麦酒 夕張石炭ビール」

石炭色をイメージした、北海道の黒ビール。光を全く通さない真っ黒具合に驚き！

色から受ける印象そのままの濃厚な味わい。リッチな重さが嬉しいですね。コクがあって香ばしい、どっしり系のビールです。

ビターホップ由来のしっかりした苦味も印象的。角煮の他、ステーキやビーフシチューと合わせたい一本です。

薄野地麦酒 夕張石炭ビール

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複雑な味わいにうっとり「リーフマン グーデンバント」

世界で1番複雑な味と言われるベルギービール。

口にしてまず感じるのが、苦味と甘み。言葉では表せないほど複雑な味わいにうっとり！　フルーティな香りとロースト感が印象的。スパイスを使った料理と相性抜群！

複雑な味わいと熟成した風味がぶつかって広がる、互いを高め合うペアリングです。熟成に耐えるお酒なので、寝かせて飲むのもおすすめです。

リーフマン グーデンバント

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]]> https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bb%e7%99%ba%e6%b3%a1%e9%85%92/%e7%a7%8b%e5%88%80%e9%ad%9a%e3%81%ab%e5%90%88%e3%81%86%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab/ Sat, 24 Jun 2023 14:15:12 +0000 https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/?p=17410 秋に食べたい魚、秋刀魚(さんま)。脂の乗った魚とちょっぴり苦めのワタに、大根おろしをたっぷり乗せて食べる……幸せを感じるひとときですよね！

秋刀魚と相性の良いビールは、やはり定番のピルスナー！和食に合うように作られた日本のビールは、秋刀魚ともよく合います。

今回は、秋刀魚(さんま)に合う相性の良いビールおすすめ10選をご紹介します。

迷ったらコレ！「アサヒ スーパードライ 缶」

迷ったらまずはこれ！　な一本。いわずと知れた日本のピルスナーです。

このビールの特徴は、なんといってもスッキリしたキレと喉越し！強めの苦味が口の中を洗い流してくれるのが良いですね。

淡麗辛口な味わいで、和食とも合わせやすいのが利点の一つ。秋刀魚と合わせると魚の油をサッパリ洗い流してくれます。キンキンに冷やしてグビッとどうぞ。

アサヒ スーパードライ 缶

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贅沢したい日に「サッポロ ヱビスビール」

本格的な味わいで、贈り物としても人気のエビスビール。本場ドイツのビール純粋令に従って作られており、高いクオリティで国内外から評価されています。

どっしりリッチな呑み心地が特徴。しっかりした旨みと麦芽のほど良いコク・旨みを強く感じられます。

贅沢したい日に飲みたい一本。ゆっくり秋の味覚を楽しみたい夜にぴったりです。

サッポロ ヱビスビール

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ゴクゴク呑める！「アサヒオリオン ザ・ドラフト」

苦いのはあまり好きじゃないという方は、苦味が少ないビールを合わせるのがおすすめ。

オリオンビールなら、秋刀魚の苦味や臭みを抑え、旨味を膨らませてくれますよ。オリオンビールは沖縄で作られているビール。

米とコーンスターチを使用しているのが特徴。ゴクゴク呑めるあっさり味で、じめじめする梅雨にもまだ暑さが残る秋にもぴったりのおいしさです。

アサヒオリオン ザ・ドラフト

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麦の甘みとコク！「新・一番搾り生ビール」

その名の通り、最初に流れ出る麦汁だけを使い、丁寧に造られた生ビール。日本で有名なピルスナーの一つです。

麦のコクと甘みが印象的。まろやかな口当たりとクリアなスッキリ感が特徴。

程よい呑み応えがあるので、油っぽい料理やボリューミーな料理と合わせても負けません。

新・一番搾り生ビール

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食事を引き立てる「サッポロ 生ビール 黒ラベル」

飲食店から高い支持を受けるビール、黒ラベル。

癖のないさらりとした飲み口が特徴。個性的な味わいというわけではありませんが、クリアな飲み口でさらっといただけてしまうビールです。

食事の味を引き立てるのが上手なビールなので、秋刀魚だけでなくいろいろな料理と合わせたいというときにおすすめ。和食と相性が良いので、煮物などと合わせても。

サッポロ 生ビール 黒ラベル

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新しいペアリング「アサヒスーパードライ ドライブラック　ビアホール仕立ての黒」

黒ビールと秋刀魚？　と思われるかもしれませんが、これが思いがけずベストマッチ！

秋刀魚の苦味と香ばしさをビールが和らげ、旨みを引き立てる。是非試してほしい、新しいペアリングなんです。

こちらは黒ビール初心者でも飲みやすい一本。アサヒスーパードライらしいキレの良さは変わらず、後味はスッキリ。黒ビールの良いところと飲みやすさが両立した逸品です。

アサヒスーパードライ ドライブラック　ビアホール仕立ての黒

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ついつい食べ過ぎちゃう！？「キリン一番搾り〈黒生〉」

こちらも黒ビール初心者におすすめ。一番搾りが出している飲みやすい黒ビールです。

口当たりはまろやかで滑らか。しっかりした麦の甘みとコク、キレの良いスッキリ感のバランスが良く、そこに焙煎した麦の香ばしさが重なります。

秋刀魚と合わせると、魚の旨みを引き立てつつ口の中の油をスッキリ洗い流してくれます。ついつい次の一口が進んでしまう組み合わせです。

キリン一番搾り〈黒生〉

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すだちが爽やか！「すだちエール」

徳島県産のすだちの果汁と果皮加えて作られたビール。柑橘を絞っていただく秋刀魚と合わないはずがありません！

グラスに注ぐと広がるすだちの爽やかな香り！酸味と香りが口いっぱいに広がります。

ビールの旨みと苦味もしっかりあり、甘くないのが良いですね。後味はスッキリ爽やか。さらにすだち果汁を加えたり、ジンジャエールで割ってカクテルにするのもおすすめです。

すだちエール

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じゅわっとかぼす「サンシャインいわき かぼすエール」

こちらはかぼすを使用して作られたクラフトビール。発酵工程でかぼすの果皮と果肉を使用しており、さらに柑橘と相性の良いホップを加えることでかぼすの良さを引き出しています。

果汁のじゅわっと感がたまりません！甘酸っぱさと爽やかな香りがぎゅぎゅっと詰まったボディが魅力的。

苦味は控えめで飲みやすい味わい。魚料理はもちろん、鍋と合わせるのもおすすめです。

サンシャインいわき かぼすエール

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ジュースみたいに飲みやすい「レモンビール 缶」

ビールにレモン果汁を加えて作られた一本。

とにかくジュースのように飲みやすくスッキリ。レモンが爽やかに香ります。甘すぎず食事にも合わせやすいのが嬉しいですね。苦味が少ないので、ビールの苦味が苦手という方にもおすすめ。

ジンジャエールなどで割れば、さらに飲みやすい味わいに。氷を入れてカジュアルに楽しむのもおすすめです。

レモンビール 缶

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アルトビールや黒ビールはもちろん、軽めの料理に合う白ビールもおすすめのペアリング！

今回は、ハヤシライスと相性の良いビール10選をご紹介します！

特別な日にはこれ！「ヱビスビール」

いわずと知れた人気ビール、エビスビール。本場ドイツのビール純粋令に従い、麦芽100%で作られています。

ヱビスビールの特徴と言えば、そのリッチな味わい。真っ白な泡が産み出す滑らかな泡にふくよかなコク、バランスの良い苦味が楽しめます。

他のピルスナーよりも甘みが強めに感じられるのがポイント。デミグラスソースのような甘辛い味付けを膨らませ、引き立ててくれますよ。

ヱビスビール

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柑橘香り豊か「よなよなエール」

日本のクラフトビール界で高い評価を誇るよなよなエール。クラフトビールの王道の追求したアメリカンペールエールです。

柑橘の爽やかな香りは、アロマホップ「カスケード」を使用しているから。麦芽の豊かなコクと甘みがじんわり広がるのが特徴です。

喉を通った後も感じる爽やかな香りが楽しめます。ゆっくり飲みたいおいしさ。リラックスしたい日にもぴったりです！

よなよなエール

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じっくり飲みたい「ブルックリン ソラチエース」

北海道のホップ「SORACHI ACE」を使った、セゾンスタイルのビールです。

なんといっても特徴的なのは、レモングラスや青いハーブ、シトラスのすがすがしい香り。飲み口は案外どっしりしていて、コクや旨みを強く感じられます。

しっかりした苦味と心地よい酸味も特徴です。じっくりゆっくり楽しみたい一本。スパイシーな料理や和食ともよく合います。

ブルックリン ソラチエース

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スッキリ飲みやすい「横浜ビール アルト」

いつもはピルスナーを飲んでいるという方にも飲んでほしい一本。

スッキリと飲みやすいながらも、アルトビールらしいコクが感じられるビールです。苦味は控えめなかわりに、ビスケットを思わせるふくよかな旨みが広がります。

あとに残らずスッと消えていくのが良いところ。濃厚な味を軽くしてくれるので、デミグラスソース系の料理と合わせるのもおすすめです。

横浜ビール アルト

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バランスの良い味わい「THE軽井沢ビール アルト(赤ビール)」

食事に良く合うアルトビールとしておすすめなのが、こちらの一本。

重すぎず軽すぎない呑み心地が魅力。旨みと苦味のバランスが良く、そこに甘い香りも合わさって優しい味わい。

ハヤシライスはもちろん、オムライスやパスタとも洋食と相性抜群！ブランデーグラスで飲むのもおすすめ。香りと色がより楽しめますよ。

THE軽井沢ビール アルト(赤ビール)

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カジュアルに楽しみたい「ベアレン醸造所　アルトビール」

安定したおいしさで知られるベアレン醸造所。「世界に伝えたい日本のクラフトビール」コンテストで最高賞を獲得したこともあり、日本人だけでなく世界から愛されています。

そんなベアレン醸造所のアルトビールは、個性的ながらも飲みやすいよう計算されたバランスが絶妙な一本。

まろやかな口当たりと深い味わい。カジュアルに楽しみたい軽さが魅力的です。

ベアレン醸造所　アルトビール

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毎日飲んでも飽きない！「エルディンガー　デュンケル」

「毎日飲んでも飽きが来ない！」と話題の黒ビール(デュンケル)。

泡立ちが良く口当たりはクリーミー。デュンケルらしい香ばしさと深いコクを、麦芽のコクと旨みが膨らませます。

後味にピリッとした酸味があるのも特徴の一つ。この酸味があるおかげで、脂たっぷりのお肉料理や味の濃い料理も軽く楽しめます。

エルディンガー　デュンケル

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オレンジを添えて「ブルームーン」

ビーフシチューには軽すぎて合わせにくいホワイトビールも、ハヤシライスにならよく合います。

小麦を使用しているため口当たりが優しいのが特徴。オレンジピールとコリアンダーシードを使用しており、とっても爽やか。

柔らかくクリーミーながらもピリッとスパイスの効いた呑み心地にトリコになってしまうかも？オレンジを添えて飲むのがおすすめ。さらに爽やかに飲みやすくなりますよ。

ブルームーン

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苦味控えめで爽やか「水曜日のネコ」

可愛らしいネコのラベルが目をひくホワイトビール。オレンジピールとコリアンダーシードを使用しており、オレンジや青りんごの香りがするのが特徴です。

スパイスの香りが爽やかで優しく、思わずほっと一息ついてしまうおいしさ。苦味が控えめなので、ビールの苦味が苦手という方にもおすすめ。

アルコール度数が5％と低めで飲みやすいのも良いところ。週の真ん中、ゆっくりしたい日に飲みたい一本です。

水曜日のネコ

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華やかな香り！「マイセルズ ヴァイセ」

ホワイトビール専門の醸造所、マイセル。家族経営でビールの生産を行っており、伝統を守り続けています。

ビンを開けた瞬間から広がる華やかな香りにびっくり！フルーティな口当たりと、バナナのような軽い甘みが印象的。

しょっぱいものと合わせるとビールの甘さが引き立ちますよ。ハヤシライスはもちろん、ソーセージなどと合わせても。

マイセルズ ヴァイセ

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いつもピルスナーを飲んでしまう……という方も、たまには違うビールにチャレンジしてみるのもおすすめ。相性の良いビールは、アメリカで定番のペールエール、ホップを多めに使って苦めに仕上げたIPA、フルーツビールなどたくさんありますよ！

今回は、ハンバーガーに合う相性の良い美味しいおすすめのビール10選をご紹介します。

レモンやライムを入れて「コロナ・エキストラ ボトル」

ビンにレモンやライムを差し込む飲み方が有名なコロナビール。油っぽい料理や味の濃い料理と相性が良く、もちろんハンバーガーとも相性抜群です！

とにかく軽快。あっさり飲みやすいのが特徴です。とにかく癖がなく苦味も少ないので、ゴクゴク飲めちゃいます。

ジンジャエールで割ったり、氷を入れてカジュアルに楽しんで。

コロナ・エキストラ ボトル

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心地よい苦味「TOKYOクラフト」

「TOKYOクラフト」の名の通り、東京で作られているクラフトビールです。

カスケードホップ由来の柑橘の爽やかな香りが印象的。オレンジやグレープフルーツを思わせる心地よい苦味が口いっぱいに広がります。

雑味のないクリアな喉越しも魅力的。ゆっくり楽しみたい夜にも、みんなでわいわい楽しみたいときにもおすすめの一本です。

TOKYOクラフト ペールエール

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芳醇な香りと味わい「SPRING VALLEY(スプリングバレー) 豊潤〈496〉」

いつものビールとちょっと違うビールが飲みたいときにおすすめなのがこちら！手に入りやすく、飲みやすいクラフトビールです。

5種類のホップを使用。ホップを7日間漬け込む「ディップホップ製法」で豊潤な味わいに仕上げています。

ホップの芳醇な香りと味わいに、深いコクが特徴。飲み応えも抜群！　口の中の油をしっかり洗い流してくれます。

SPRING VALLEY 豊潤 496

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IPA好きさんに！「レボブルーイング ONE ワン」

IPAが好きという方にはこちらがおすすめ！「上質なクラフトビールをもっと身近に感じてほしい」をコンセプトに作られたIPAです。

トロピカルフルーツやライムの果物らしい香りとIPAらしいシャープな苦味が印象的。強い個性と爽快感がたまりません！

確かな呑み応えがハンバーガーと相性抜群！グビッと飲みたいおいしさです。

レボブルーイング ONE ワン

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苦いだけじゃない！「インゼル醸造所　ジャーマンコースト DIPA」

ワールドビアアワーズ 2019、スペシャリティIPA部門で金賞を受賞したIPAビール。

オレンジ色のボディと白い泡で、見た目もアガります。柑橘を思わせる香りと爽やかな苦みに、上品な甘みがあるのが特徴。

苦いだけではないIPAの神髄を味わえる逸品。スパイスをたっぷり使った料理や、ブルーチーズのように癖のあるチーズと合わせるのもおすすめです。

インゼル醸造所　ジャーマンコースト DIPA

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意外と飲みやすい！「ブリュードッグ パンク　IPA」

「クラフトビールの異端児」と名高いクラフトブルワリー、ブリュードッグ。

そんなブリュードックのフラッグシップが「パンク　IPA」です。口当たりにはパンチがありますが、味わいは意外と飲みやすく爽やか。

グレープフルーツの苦味がスッキリしていて、重いながらも呑み飽きません。喉越しもよく、グビッと飲んで楽しいビールです。

ブリュードッグ パンク　IPA

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お肉とベストマッチ！「アンバーエール　サンクトガーレン直営店」

がっつりお肉を楽しみたいボリューム満点のハンバーガーには、色の濃いビールを合わせるのもおすすめ！

お肉の重さに負けることなく、食事の味を引き立ててくれますよ。アンバーエールは軽く焦がした麦芽を使用したビアスタイル。

しっかりした呑み応えと麦芽のコク・旨みが特徴。ステーキやハンバーグとも相性抜群です。

アンバーエール　サンクトガーレン直営店

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キレよくスッキリ「ドラフトギネス」

ギネスには「エクストラ スタウト」もありますが、ハンバーガーと合わせるならより軽めのこちらがおすすめ。

まろやかな口当たりにスッキリした黒ビールの香ばしさ。意外とキレが良く、後味が残らないのも特徴の一つ。

このキレのおかげで揚げ物やジャンクな食べ物ともよく合うんです！グラスに注いで2分待つと、ふんわりきめ細かい泡が楽しめます。

ドラフトギネス

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湘南ゴールドの良い香り！「サンクトガーレン 湘南ゴールド」

神奈川県が12年かけて開発したオリジナルの柑橘果物、湘南ゴールド。

レモンのような黄色い見た目と、オレンジのような甘く華やかな香りが特徴です。こちらは湘南ゴールドを工場で手切りにし、皮から果肉まですべてを使用。

湘南ゴールドの魅力が余すことなく楽しめます。開けた瞬間から飲みこんだあとまで、ずっと柑橘の良い香り！ジュースのような感覚で飲めるフルーツビールです。

サンクトガーレン 湘南ゴールド

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ココナッツがまったり爽やか「モンゴゾココナッツ」

エキゾチックな雰囲気漂う、ベルギーのフルーツビール。

ココナッツと蕎麦粉を使用しており、ココナッツの爽やかな甘みが感じられます。思わず肩の力が抜けるまろやかさににっこり！

ゆったり楽しみたいときにも、みんなでわいわい楽しみたいときにもおすすめです。スパイスが効いたハンバーガーや、中華料理やアジアン料理と相性抜群ですよ。

モンゴゾココナッツ

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]]> https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bb%e7%99%ba%e6%b3%a1%e9%85%92/%e3%82%ad%e3%83%a0%e3%83%81%e3%81%ab%e5%90%88%e3%81%86%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab/ Mon, 12 Jun 2023 07:56:50 +0000 https://xn--n8jm1b365zob8b1jwa.com/?p=17370 韓国の漬物、キムチ。発酵食品であるキムチは、同じく発酵して作られるお酒と相性の良い食材。

とくにビールと合わせると美味しい組み合わせ！ピルスナーはもちろん、黒ビールやフルーツビールともよく合いますよ！

今回は、キムチに合う相性の良いおすすめのビールを10選ご紹介します。

迷ったらコレ！「アサヒスーパードライ」

迷ったときは定番のビール、アサヒスーパードライを選んでおけば外れがありません。

アサヒスーパードライの特徴といえば、やっぱりその爽快な喉越し。食事と合うビールをコンセプトに作られただけあって、どんなおつまみともベストマッチ！

強めの苦味と炭酸があいまって、スッキリさっぱりさせてくれます。キムチと合わせると、淡麗辛口な味わいが辛さ、旨みをスッキリ洗い流しますよ！

アサヒスーパードライ

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韓国で大人気「TERRA 眞露ビール　テラビール」

韓国と言えば焼酎やマッコリのイメージが強い国ですが、実はビールも大人気！とくに若者はビールを飲むことが多いんです。

TERRAはそんな韓国でとくによく飲まれているビール。強めの炭酸が織りなす爽快な喉越しと口当たりが実に日本人好み。

ホップの華やかさもあり、全体的にバランスが取れている印象です。苦味は軽めで、麦の甘みも感じられます。

TERRA 眞露ビール　テラビール

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さっぱりスッキリ「青島ビール 瓶」

中国で最も有名なビール、青島ビール。辛い中華料理と合わせることも多い青島ビールは、キムチとも相性抜群！

マイルドな口当たりとスムーズな喉越しが特徴。さらりと呑める癖のなさと、すがすがしい香りが◎。

キムチの旨みを引き立て、また口の中をさっぱりさせてくれます。油っぽい料理とよく合うので、豚キムチやキムチ鍋と合わせても。

青島ビール 瓶

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味わいしっかり「SAPPORO SORACHI1984」

しっかりした味わいのビールが好きという人におすすめなのが、こちらの「ソラチビール」。

ソラチビールの特徴は、強い香りと強い苦味。ホップ由来の柑橘の華やかな香りが鼻をくすぐります。爽やかな酸味と苦味のあと、じわじわっと広がる麦の甘み、コクが独特！

後味はキレよくスッキリ抜けていくのも良いですね。同じくしっかりした味わいの料理と合わせて。キムチの他、チヂミなどともよく合いますよ。

SAPPORO SORACHI1984

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じっくり楽しみたい「よなよなエール」

クラフトビールブームの火付け役、よなよなエール。

ピルスナーとは違うしっかりしたコクと味わいにトリコになった人も多いのでは？そんなよなよなエールも、実はキムチとよくあうお酒。

フレッシュで華やかな香りとやさしい甘みが特徴！じっくり飲みたい一本です。香りを楽しむためにはキンキンに冷やさず、少しぬるめの13度前後で楽しむのが良いですよ。

よなよなエール

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まろやかな口当たり「ドラフト ギネス 缶」

キムチと合わせるビールとしておすすめしたいのが、甘味のある黒ビール。ビールがキムチの辛さを包み込み、和らげてくれる組み合わせです。

ギネスはもっとも有名な黒ビール。なんといっても特徴なのは、ふわっふわの泡！

缶の中にボールが入っており、誰でも美味しい泡を立てることができます。泡が織りなすまろやかな口当たりと、意外とスッキリしたキレが印象的です。

ドラフト ギネス 缶

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親しみやすいおいしさ「キリン一番搾り〈黒生〉」

黒ビールにあまり馴染みがないという方にはこちらがおすすめ。ラガー系の黒ビールなので、飲みやすく親しみやすいのが良いですね。

軽い口当たりと爽やかな喉越しが特徴。一口飲めば、雑味のないクリアな味わいに驚くはず！

一番搾りらしい麦の甘みとコクも感じられ、軽快ながらも呑み応えばっちり。キムチや洋食はもちろん、和食とも相性抜群。筑前煮などと合わせるのもおすすめです。

キリン一番搾り 黒生

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ついつい飲みすぎちゃう！？「コエドビール ＣＯＥＤＯ漆黒－Ｓｈｉｋｋｏｋｕ－」

ドイツの伝統的なスタイルである「シュバルツ」タイプの黒ビール。

名前の通り漆黒をしており、ローストされた麦芽ならではの香ばしさが特徴。カカオを思わせる香ばしさが印象的。

見た目の濃さとは裏腹に、口当たりは意外と穏やかでスムーズ。後味が残らずすっと消えていくので、ついついグラスが進んでしまいます。

コエドビール ＣＯＥＤＯ漆黒－Ｓｈｉｋｋｏｋｕ－

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青りんごがフルーティ「ニュートン(青リンゴビール)」

辛いものには、甘いビールを合わせるのも良いですね。ニュートンはいわずと知れた青りんごのビール。

フルーツを使ったフルーツビールはフルーティでジューシーな味わいが特徴。苦味が少ない事が多いので、ビールの苦味が苦手という方にもおすすめなんです。

ベルギーの白ビールに青リンゴ果汁を加えており、フレッシュなリンゴの風味が印象的です。

ニュートン 青リンゴビール

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お酒に不慣れな方にも！「シェッファーホッファーグレープフルーツ」

こちらはヴァイツェン(白ビール)とグレープフルーツジュースをブレンドさせた一本。

アルコール度数が2.5%と低めで、お酒に不慣れな方にもお楽しみいただけます。ヴァイツェンらしい柔らかな口当たりとまろやかさが特徴。

グレープフルーツの爽やかな酸味と甘みのおかげで、ジュースみたいにゴクゴク飲めてしまいます。

シェッファーホッファーグレープフルーツ

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週の真ん中の晩酌には、アルコール度数が低いビールや、自分で割って度数を調整できるものもおすすめ。

今回は、いつもの晩御飯に合うおすすめビールをご紹介します。美味しい晩御飯とビールでリフレッシュしちゃいましょう！

バランスの良い味わい「サッポロ 生ビール 黒ラベル」

「丸くなるな、星になれ」のキャッチコピーで有名な黒ラベル。

実は料亭に置いてあることが多いビールでもあり、「うちは黒ラベルしか置かない」と決めている店も多いのだとか。決め手はどんな料理も引き立ててくれること。

泡立ちが良いのが特徴で、クリーミーな泡と黄金のボディにテンションも上がります。バランスの良い味わいで、ゴクゴク飲めてしまいます。

サッポロ 生ビール 黒ラベル

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贅沢な麦の旨み「キリン 一番搾り生ビール」

その名の通り、一番最初に絞った麦汁のみを使用したビール。

甘みや旨みがぎゅっと詰まっており、口当たりは甘く感じます。雑味がなくクリアな味わいなのが良いですね。呑み飽きない癖のなさが魅力的。

優しいながらもしっかりした苦味のおかげで、どんな食事ともよく合います。ガツンと来る旨さがあるわけではありませんが、食卓にきちんと寄り添ってくれる、そんな一本です。

キリン 一番搾り生ビール

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リッチなおいしさ「ザ・プレミアム・モルツ」

「今日は贅沢したい」という日は、プレミアムモルツを選ぶのはいかが？

きめ細かくクリーミーな泡と、泡から繰り出される優しい口当たりが特徴。ホップの華やかな香りと麦の深いコクはプレミアムモルツならでは。

まろやかな喉越しがたまりません。週末のご褒美にぴったりのおいしさです。

ザ・プレミアム・モルツ

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昔ながらの味わい「キリン ラガービール」

キリンのラガービールは、昔ながらのビールの味わいを再現しつつ、リニューアルでさらにクオリティを上げた一本。

苦味がしっかりした、まさに昔ながらのビールといった味わい。

呑み応え抜群のボディと強めの喉越しでスッキリ。塩コショウ炒めなど、シンプルな味わいの料理によく合います。

キリン ラガービール

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ゆっくり楽しみたい「よなよなエール」

クラフトビールの火付け役、よなよなエール。

今やどこのコンビニやスーパーでも見るようになり、手に入れやすくなりました。よなよなエールはいつもとはちょっと変わったお酒にしたいという時におすすめ。柑橘の華やかな香りが特徴。複雑な味わいも特別感があります。

爽快感はありませんが、旨みが強く一本で満足できるおいしさ。ピルスナーのようにゴクゴク飲むというよりも、いつもより高めの温度でゆっくり楽しみたい一本です。

よなよなエール

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あっさりした味わい「青島ビール」

中華料理や揚げ物など、油っぽい料理には青島ビールがおすすめ！

油っぽい中華料理に合うよう、あえてあっさりした味わいに仕上げてあるのが特徴。淡麗辛口な味わいがじつに日本人好み。アルコール度数が4％と低めなので、週の真ん中でも安心して飲めますね。

後味にある苦味も◎。炭酸が強く爽快感抜群！　喉ごしが良く、ゴクゴク飲んで美味しいビールです。

青島ビール

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口当たり柔らか「常陸野ネストビール ホワイトエール」

野菜やクリームを使った優しい味わいの料理には、ホワイトエールもよく合います。

ホワイトエールは小麦を使用したエール。コリアンダーやオレンジピールなどのスパイスを使用し、香りをつけているのが特徴です。小麦を使用しているため、口当たりがとっても柔らか。

苦味が控えめで飲みやすいのも良いところ。鼻に抜けるオレンジとコリアンダーのすがすがしい香りが印象的です。

常陸野ネストビール ホワイトエール

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ビールをあまり飲まない方にも！「サッポロ ホワイトベルグ」

第三のビールとして売り出すことで値段を下げた白ビール、ホワイトベルグ。

お値段とは裏腹に、味わいは本格派！コリアンダーとオレンジピールに由来する華やかな香りと控えめな苦みで、ビールを普段飲まない方でも飲みやすく仕上げています。

白ワインのように、鶏肉や豚肉と合わせて。また、同じ香りをもつハーブやスパイスを使用した料理ともよく合います。

サッポロ ホワイトベルグ

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酔いたくない日に！「サッポロ ザ.ドラフティ」

お酒に強くないという方にもおすすめなのが、こちらの「サッポロ ザ.ドラフティ」。

ビールからアルコールを抜いて作った、微アルコールの炭酸飲料です。ノンアルコールビールとはまったく違う、ビールらしい味わいに感動すること間違いなし！

酔いたくない日にも嬉しい一本。0.7%のアルコールを含有しているため、運転前や妊娠中の方は注意してくださいね。

サッポロ ザ.ドラフティ

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自由に楽しんで！「サントリー ビアボール」

せっかくの家飲み、家でのびのび楽しみたい！そんなときにおすすめなのがこのビアボール。なんと、炭酸水で割って作り上げるビールです。

「ビールってこんなに自由にしていいんだ！」と驚くこと間違いなし！あまりビールを飲まない方にも、いつもビールを飲んでいる方にも試してみてほしい、新しいアプローチのお酒です。

ロックで飲んだり、ジンジャエールで割ったり、ウイスキーを足してみたりとアレンジも楽しいですよ。

サントリー ビアボール

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